大豆黄卷　　别名：大豆蘖、黄卷、卷蘖、黄卷皮。性味：味甘，性平。归经：归脾、胃、肺经。入药部位：为豆科植物大豆GLycinemax（L.）Merr.成熟种子经发芽干燥的炮制加工品。形态特征：本品略呈肾形，长约8mm，宽约6mm。表面黄色或黄棕色，微皱缩，一侧有明显的脐点；一端有1弯曲胚根。外皮质脆，...

豌豆，是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。豌豆是二倍体植物。1.生长习性豌豆是长日照植物，喜冷冻湿润气候，耐寒，不耐热，幼苗能耐5℃低...

别名：黄榄、青果、山榄、白榄、红榄、青子、谏果、忠果科属：植物界被子植物门双子叶植物纲无患子目橄榄科橄榄属盛花期：4-5月 橄榄的介绍 橄榄橄榄橄榄科橄榄属乔木植物。高可达35米，胸径可达150厘米。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，果序长1.5-15厘米，具1-6果。卵圆形至纺锤...

柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。美国和意大利是柠檬的著名产地，而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。中国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培。生活习性柠檬性喜温暖，耐阴，怕热。因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。冬季温暖，年温差小的地区，年平均温17...

浮萍　　别名：青萍、田萍、浮萍草、水浮萍。　　性味：味辛，性寒。归经：归肺经。　　入药部位：为浮萍科植物紫萍的干燥全草。浮萍的用法用量用法：3～9g。外用适量，煎汤浸洗。炮制：筛去灰屑，洗净，晒干。浮萍的功效主治功效：宣散风热，透疹，利尿。主治：用于麻疹不透，风疹瘙痒，水肿尿少。浮萍的相关论述1、《...

甜菜，又名菾菜，二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。糖甜菜起源于地中海沿岸，野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。1.生长习性甜菜在深而富含有机质的松软土壤上生长良好；施用化肥和粪肥均有良效。普遍实行灌溉，能忍耐盐碱含量较高的土壤，但对强酸性土壤和...

别名：科属：植物界被子植物门盛花期：6-8月 冰娇的介绍 冰娇：是荷花的品种之一。多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，下生须状不定根。叶圆形，盾状，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，叶柄粗壮，圆柱形，中空。花重瓣，花瓣数90。花态碗状。花蕾绿色，圆桃形。花黄色，内...

生菜叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。形态特征生菜一年生或二年草本，高25-100厘米。根垂直直伸。茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭...

木瓜蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。生活习性土壤对土质要求不严，但在土层深厚、疏松肥沃、排...

木贼　　别名：千峰草、锉草、笔头草、笔筒草、节骨草。　　性味：甘、苦，平。归经：归肺、肝、胆经。入药部位：木贼科植物木贼的干燥全草。木贼的用法用量用法：3-9g。炮制：洗净，稍润，剪去根部，切段，晾干。木贼的功效主治功效：疏风散热，解肌，退翳。主治：目生云翳，迎风流泪，肠风下血，血痢，脱肝，疟疾，喉...

水稻原产亚洲热带，在中国广为栽种后，逐渐传播到世界各地。按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。1.生长习性水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土最好。幼苗发芽最低温度10～12℃，最适...

别名：山竹、山竺、山竹子、倒捻子科属：植物界被子植物门双子叶植物纲侧膜胎座目藤黄科藤黄属盛花期：9-10月 莽吉柿的介绍 莽吉柿俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔...

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。形态特征山药为薯蓣科草质藤本，根茎棒状，长达33～66厘米，最长达100厘米以上，根少分...

猕猴桃也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃。生活习性一、海拔高度一般在800－1800米都能种植，但以海拔1000－1600米较为适宜。二、气候条件宜选择气候温...

蕤仁别名：蕤核、蕤子、白桵仁、棫仁。性味：甘，寒。归经：归心、肝、脾经。入药部位：为蔷薇科植物蕤核或齿叶扁核木的干燥成熟果核。蕤仁的用法用量内服：煎汤，7.5—15克。　　外用：去油研成膏点眼或煎水洗。炮制：除去杂质，洗净，晒干，用时捣碎。蕤仁的功效主治功效：祛风，散热，养肝，明目。　　...

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。1.生长习性根青稞的根系属须根系，由初生根和次生根组成。初生根由种子的胚长出，初生根一般5-6条，多的有7-8条。初生根在幼苗期从种子发芽到根群形...

别名：雪瓜科属：植物界被子植物门双子叶植物纲葫芦目葫芦科甜瓜属盛花期：夏季 哈密瓜的介绍 哈密瓜，新疆特产，中国国家地理标志产品。哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王...

青菜又名大叶青，宽帮青菜，产地四川，质地坚实，叶大柄厚，口感苦涩，钝厚，耐寒，产量高，每株重量约0.5-5KG重。江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜，苗小、质地松软，后感滑腻，泡松，略甜。形态特征无毛，带粉霜；根粗，坚硬，常成纺锤形块根，顶端常有短根颈；基直立，有分枝。基生叶倒卵形或宽倒卵形...

芒果是杧果（中国植物志）的通俗名，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。生活习性枝梢生长习性芒果枝梢呈蓬次式生长，芽由苞片包裹，生长时苞片先绽开，芽梢伸长，叶片开展，...

酒瓶花别名：小杜鹃。　　性味：味苦，性凉。归经：归心、膀胱经。酒瓶花的用法用量　　内服：煎汤，15-30g。炮制：根，全年均可挖，切片；叶，夏、秋季采收，晒干。酒瓶花的功效主治功效：清热，利尿。主治：用于小儿惊风，急、慢性肾炎，肾盂肾炎。酒瓶花的配伍1.治小儿惊风，肾炎：（酒瓶花根）60g。水煎服。...

荞麦，别名：甜荞、乌麦、三角麦等；一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。1.生长习性生荒地、路边。荞麦喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。积温1000～1500℃即可满足其对热量的要求。种子在土温16℃以上时约4～5天即可发芽;开花结果最适...

别名：甘瓜、甜瓜科属：植物界被子植物门双子叶植物纲葫芦目葫芦科黄瓜属盛花期：夏季 香瓜的介绍 香瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓠果”，香瓜就是一个典型的例子。各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜...

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。形态特征茎草本，高5~15公分，茎具匍匐性，走茎发达，茎细长，匍匐于地面，节节生根。叶多年生叶片肉质，叶近圆形或肾形，...

龙眼，又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼。生活习性野生或半野生于疏林中。龙眼是亚热带果树，喜高温多湿，温度是影响其生长、结实的主要因素，一般年平...

青鱼胆草　　别名：蔓龙胆、鱼胆草、对叶林、抽筋草、喷七、鱼鳅藤。　　性味：味辛、苦，性凉。归经：归肺、肝、脾经。入药部位：为龙胆科植物峨眉双蝴蝶Tripterospermumcordatum（Marq．）H．Smith［GentianacordataMarq.;Tripterospermumaffi...