蒜苗，又叫青蒜。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。现将大棚蒜苗的培育方法介绍如下。大棚蒜苗的培育方法一、建长20～30米、宽4～5米、高1.5～1.8米的半地下式大棚。在大棚内，从地面向下挖30厘米深作苗床，挖出的土堆在大棚的四周，以利保...

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。现将四季豆的贮藏保鲜法介绍如下。四季豆的贮藏保鲜法1.选择耐贮抗病品种，加强田间病虫害防治。贮藏用四季豆，应选择肉厚、色绿、抗病性强、不易长锈斑及生长期较长、适合秋茬栽培的品种，。四季豆贮期容易发生的病害有四...

丝瓜属于喜热植物，比较适合在夏季种植，夏季温度高丝瓜长得快，丝瓜在生长过程中会出现一些虫害，其中瓜蚜就比较常见。现将丝瓜瓜蚜的防治方法介绍如下。丝瓜瓜蚜的防治方法丝瓜瓜蚜的成虫和幼虫多群集在叶背、嫩茎和嫩梢刺吸汁液，引起叶片卷缩，生长点枯死，严重时，尤其在瓜苗期，植株整株枯死，成长叶受害，干枯死亡，...

生菜的营养价值很高，还有多种维生素，可是在种植生菜的时候，会出现一种菌核病，严重情况造成生菜减产简直，那么如何防治生菜菌核病呢？现将生菜菌核病的防治方法介绍如下。生菜菌核病的防治方法1.农业措施：合理施肥，增施有机肥；带上定植，提高盖膜质量，使膜紧贴地面，避免杂草滋生；适期使用黑色地膜覆盖，将出土的...

山药不管是在种植之前，还是在种植过程中，都要进行施肥管理，现将山药的需肥特点介绍如下。山药的需肥特点山药的需肥量是非常大的，因为山药生长期很长，因此需要肥效较长的有机肥，这样才能保证山药在每个生长阶段的需要。　　在山药生长前期，由于气温低，有机养分释放慢，这时候，需要供给山药适量的快速氮肥，以促进茎...

辣椒在种植的时候要经过整治这一管理，整过枝的辣椒才能更好的生长，才能有一个更好的收成，现将辣椒的整枝技术介绍如下。辣椒的整枝技术重点去除内膛枝，保留植株外侧强枝。去除内膛枝，目的是避免植株间郁闭，使田间通风透光良好。植株外侧枝所处空间大，采光好，长势强，可作为结果枝培养，以提高总体产量。　　把植株下...

空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。现将冬季大棚空心菜的管理措施介绍如下。冬季大棚空心菜的管理措施1、深翻土地、施足基肥、以湿润土地即可，根据植株需要调节温度，喷洒新高脂膜可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不...

韭菜返青后应及早清除地上部枯叶杂草，耧平畦面，整理畦埂，使植株基部能较好地接受阳光，提高地温，促进萌芽。那么如何管理田间韭菜呢？现将韭菜的田间管理方法介绍如下。韭菜的田间管理方法当土壤解冻发出新芽时，可追一次粪稀水，促嫩芽新生。3～4天后中耕松土1次，将越冬覆盖的粪土等翻入土中。中耕松土可以提高土温...

冬、春两季是生产金针菇大好季节,产量大且集中,但金针菇采收后不经保鲜处理很快褐变、老化、质变。因此金针菇采收后,如何保持较长时间的新鲜度呢。现将金针菇有效的保鲜方法介绍如下。金针菇有效的保鲜方法1、低温贮藏法　　(1)常温保鲜　　采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料...

茭白，是禾本科菰属多年生宿根草本植物。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一，自古流传至今。现将茭白叶斑病的防治方法介绍如下。茭白叶斑病的防治方法1、茭白叶斑病的症状：　　初期：在叶片上出现黄褐色小点，逐步扩大为椭圆形芝麻大小的褐色斑，（病斑周围常有黄色晕圈）...

茴香含有丰富的维生素A、C之外，葫萝卜素及钙的含量也较高，种子可作药用或香料，具有驱风祛痰、散寒健胃止疼之功效。现将茴香地老虎的防治方法介绍如下。茴香地老虎的防治方法(1)农业防治一是清洁田园，铲除菜地及地边、田埂和路边的杂草；实行秋耕冬灌、春耕耙地、结合整地人工铲埂等，可杀灭虫卵、幼虫和蛹。二是种...

黄秋葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。现将黄秋葵炭疽病的防治方法介绍如下。黄秋葵炭疽病的防治方法(1)播前种子处理(用种子重量0．3%的50%退菌特，或80%炭疽福美，或40%三唑酮多菌灵可湿粉拌...

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。现将花椰菜冬贮的要点介绍如下。花椰菜冬贮的要点一是塑料袋贮藏法。先用细钉分别在塑料袋上下部扎两对小孔，然后把花椰菜装袋，大花椰菜1袋装1个，中、小花椰菜1袋可装2~5个，随即把袋口扎紧，置于...

甘蓝蚜，别名菜蚜,一年发生8～10代次，世代重叠。以卵越冬，主要在晚甘蓝上，其次是球茎甘蓝、冬萝卜和冬白菜上。在温暖地区也可终年营孤雌生殖。现将甘蓝蚜的防治要点介绍如下。甘蓝蚜的防治要点①农业防治：蔬菜收获后及时清理田间残株败叶，铲除杂草；菜地周围种植玉米屏障，可阻止蚜虫迁入。②物理防治：利用蚜虫对...

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。现将豆芽烧根烂缸的防治方法介绍如下。豆芽烧根烂缸的防治方法一、严防细菌对培育豆芽盛器、用具的污染每次豆芽出缸以后，都要用清水将盛器、用具洗刷干净，日晒杀菌后再用。二、要选用新收获的、无霉变的豆子在发芽前，还要清除...

豆角又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。现将防止豆角落花落果的措施介绍如下。防止豆角落花落果的措施一.苗期管理(1)温度。花期遇28°C以上高温就可能引发落花，已经开的花朵遇高温也会造成脱落或荚内种子减少，荚形不正等现象。因此花期必须控制温度，...

冬瓜对环境适应能力很强，只要是有阳光，水肥充足的地方都可以种植冬瓜，也有冬瓜专业种植户大面积种植冬瓜，冬瓜在生长过程中容易出现裂缝，俗称裂瓜，现将冬瓜裂瓜的防治措施介绍如下。冬瓜裂瓜的防治措施1、选择抗裂品种。2、在多雨地区或多雨季节，采用深沟高畦或起垄搭架栽培法。3、增施有机肥，增加土壤透水性和保...

秋季是大葱种植的时候，现在有很多的人都在种植大葱。然而，很多的农户种植的大葱都很容易会发生烂根的现象，现将秋季大葱烂根的防治方法介绍如下。秋季大葱烂根的防治方法重茬是造成大葱根腐病的关键因素，由于连续多年种植，土壤中病原菌增多，重茬病害在所难免，极易造成大葱根腐死棵。受前期连续阴雨天气影响，近期土壤...

菜心立枯病与寄主抗性有关，不利于寄主生长的土壤温湿度，如过高、过低的土温，黏重而潮湿的土壤，均有利发病。容易发生在菜心苗期，大家可以使用药剂预防菜心立枯病。现将药剂预防菜心立枯病的方法介绍如下。药剂预防菜心立枯病的方法一、苗床设在地势较高，排水良好的地方;选用无病新土作苗床;如用旧床应进行床上消毒;...

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属苋科藜亚科菠菜属，一年生草本植物。现将菠菜霜霉病的防治方法介绍如下。菠菜霜霉病的防治方法首先加强栽培管理：合理密植，科学灌水，降低田间湿度。选用抗病品种。药剂拌种，种子带菌，可在播种前用新高脂膜每瓶母液一般稀释5—10公斤液体，浸种后捞出晾干即可下种。...

油麦菜，属菊科、莴苣属植物，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有‘凤尾’之称。现将油麦菜的日常管理技术介绍如下。油麦菜的日常管理技术一、病虫害少，生长快速，需肥量较大，一般每7～10天左右喷施1次以氮肥为主的腐熟有...

开春后，气温回升，油菜进入旺盛生长期。为确保油菜高产，春后必须抓好以下“五防”。现将春后油菜的管理技术介绍如下。春后油菜的管理技术防渍害开春后，雨水逐渐增多，排水防渍是油菜春管的当务之急。因此，春后必须清理“三沟”（主沟、围沟、畦沟），排除田间积水，以...

3月中旬后，洋葱进入返青期，也进入了洋葱春季管理的关键阶段。因此抓住当前，加强春季科学管理，是确保洋葱高产稳产的关键。现将洋葱春季的管理介绍如下。洋葱春季的管理一、适时浇水追肥惊蛰过后，随着气温逐渐升高，洋葱开始进入长叶盛期，叶数迅速增加，叶面积迅速扩大，此时管理的重点是促进叶部的旺盛生长，为鳞茎膨...

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。现将杏鲍菇春季多出菇的方法介绍如下。杏鲍菇春季多出菇的方法控制环境尽量将环境温度维持在生长范围内，杏鲍菇的生长温度为6℃～25℃。在6℃～15℃，菇体生长迟缓，但菇...

心里美是一种家常菜，主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的，因为本身的生物成分如此。现将心里美萝卜保鲜方法介绍如下。心里美萝卜保鲜方法一、埋藏保鲜　　挖宽1米、深06～15米的沟，（因气温不同沟深不一样，一般在冻土层以下稍深处），然后将心里美萝卜码在沟底。心里美萝卜根部朝上，排紧，摆放一层后覆盖一薄...