茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。茴香枯萎病引致叶片发黄、植株瘦弱矮小，有时在花期出现烂根现象，叶色淡黄，中午呈萎蔫状，顶部叶片萎垂，后期叶片变黄干枯，根部发黑，侧根少。采种株易发病。病原形态特征Fu...

杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。下面为你介绍一下杏鲍菇种植的菇体形态。杏鲍菇子实体通常中等大。单生或群生。菇盖直径2—12cm，初期盖缘内卷呈半球形，后渐变平，成熟后平展但边缘不会上翘，中央浅凹浅盘状...

洋葱能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。下面为你介绍一下洋葱种植的定植技巧。洋葱在播种前10天，先进行翻耕，普施充分腐熟捣碎和过筛后的农家肥，每亩的施肥量不超过2000公斤，而后要耕翻两次，深约20厘米以上，使肥料与土壤充分混合，再用平耙将畦面整平，以备播种...

卷心菜是各色菜系中都很普遍的一种蔬菜。古罗马人曾把卷心菜作为有药效的植物来用。下面介绍的是卷心菜等常见蔬菜可保护肠道健康。德国弗赖堡大学２３日发表新闻公报说，该校研究人员最新发现，西兰花、卷心菜这类常见蔬菜可充当“肠道安全卫士”的角色。这是因为其中含有一种名为硫代葡萄糖苷的物...

空心菜白锈病会使叶片受害严重时病斑密集，病叶畸形，叶片脱落。现将空心菜白锈病无公害防治要点介绍如下。症状：病斑在叶背面生，叶正面初现淡黄至黄色斑点，后渐变褐，病斑扩大，叶背面生白色隆起状疱斑，近圆形或椭圆形至不规则形，有时愈合成较大的疱斑，后期疱斑破裂散出白无能孢子囊。叶片受害严重时病斑密集，病叶畸...

在国外市场消费量很大，尤其在日本、韩国，白萝卜是腌渍菜的主要原料。进入90年代中期以来，我国已经成为白萝卜的主要生产基地。土坑贮藏法：将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层萝卜，撒上一层10厘...

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹。下面为你介绍一下芹菜猝倒病的防治。芹菜猝倒病的症状芹菜猝倒病为土传病害，在苗期发生，主要为害嫩茎、种子。种子在苗床出土前发病会引起烂种。芹菜猝倒病子叶展开后在茎基病斑呈浅褐色水渍状，后继续绕茎扩展，变黄褐色干枯...

青菜为十字花科，芸苔属，直根系。青菜栽培历史十分悠久，中国和印度是世界上栽培青菜最古老的国家。下面为你介绍一下青菜枯萎病的防治。青菜枯萎病的症状青菜枯萎病一般在成株期发生较为严重。表现为老叶变暗失去光泽，叶肉逐渐黄化，根部逐渐变褐枯死。发病早的植株明显矮化。天气干燥、气温高时，病株迅速萎黄。在潮湿低...

青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，营养丰富，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素c，适合高血压高血脂的人群食用。下面为你介绍一下青椒种植的种苗培育。7月下旬至8月上旬播种，采收期为10月到12月，苗床要求高畦、深沟，播种时浇足底水，覆土后盖一层湿稻草，搭小拱棚架，用遮阳网覆盖顶部，...

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。下面为你介绍一下山药种植的施肥技术。山药喜有机肥，从播种直到发棵都可铺施。铺施数量不限，可适量多施。有机肥在施到田间之前均应经过充分发酵、腐熟，否则容易传播杂草和病虫害，同时未腐熟的有机肥施到田间后再进行发酵，容易伤...

生姜为多年生宿根草本，根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。下面为你介绍一下生姜种植的施肥技巧。生姜耐肥，生长期长，产量高，需要养分多，宜选择土层深厚，疏松、肥沃、有机质丰富、把排水通气良好、PH7左右的土壤种植。姜对肥料的要求前少后多，苗期占6%左右，而...

大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。播种技术①适时播种。大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5片～6片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。如播种过早，幼苗在越...

西葫芦别名茄瓜，中国南方、北方均有种植。西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。下面为你介绍一下西葫芦种植的田间管理。1、西葫芦种植的中耕除草幼苗出土后，正值高温多雨季节，应及时结合除草进行中耕。为促进根部发育，要往根部培土，一般中耕2~3次。2、西葫芦种植的浇水与追肥幼苗拉十字叶时每...

冬瓜具有降压、保护肾脏、减肥降脂、美容养颜的功效，常吃冬瓜对于人体健康尤其是对肥胖人群是十分有益的。冬瓜是夏、秋季蔬菜，营养丰富，具有消暑解热的功效。我国各地栽培冬瓜的面积大、产量高。但每到收获旺季，往往大量过剩，价格不高。将冬瓜按下法进行深加工，是解决其销路难和增值的根本途径。一、冬瓜条1.选料。...

豆角又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。下面为您介绍豆角锈病防治方法。1、清洁田园。收获后清除田间病残体并集中烧毁。2、选用抗病品种。如粤夏2号、铁线青豆角、穗丰8号等。3、药剂防治。于发病初期喷药防治，连续2于3次，间隔7至10天。可选药剂有50%硫...

西红柿是全世界栽培最为普遍的果菜之一，果实营养丰富，具特殊风味。对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。下面为你介绍一下西红柿种植促新芽技术。西红柿收获后，可采取以下四种措施，促发新芽再次开花结果，提高经济效益。压秧促新芽在第一代西红柿成熟收获后，剪除枯枝、黄叶，保留生长旺...

莴苣是一种很常见的食用蔬菜，莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。下面为你介绍一下春季莴苣种植技术。春季是越冬莴笋快速增粗伸长期，加强此期的田间管理能提高产量。莴苣种植要重施莲座肥返青后及时施腐熟稀粪水１～２次，每次每亩施２０００～３０００公斤。茎基部开始膨...

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。下面介绍一下如何防止生豆芽菜瘟缸。“瘟缸”是豆芽菜生产过程中的一种常见现象。豆芽菜发生“瘟缸”，不仅影响其产量和品质，严重时将造成豆芽菜生产失败。如何避免&ldqu...

娃娃菜又称微型大白菜，中医认为其性微娃娃菜寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。下面为你介绍一下娃娃菜种植结球期的管理。结球期是娃娃菜外叶生长缓慢、叶球生长迅速、日增长量最大、养分大量积累的时期。此期的管理要点是：合理浇水施肥，保持土壤湿润，保证娃娃菜健壮生长。1、追结球...

甘蓝在我国各地普遍种植。由于气候条件不同，各地栽培方式有较大差别。一般来说，春甘蓝栽培要选用冬性强的品种，且播种期不可过早，以防止发生“未熟抽薹”；夏、秋甘蓝则要选用抗病耐热品种，栽培过程中要注意防涝、防虫。甘蓝在我国各地普遍种植。由于气候条件不同，各地栽培方式有较大差别。在我国长江、珠江流域，常选...

蒜苔在我国分布广泛，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。下面为你介绍一下蒜苔种植的整地播种技术。（一）整地施肥。应施足底肥，亩施腐熟有机肥5000公斤，尿素20公斤，磷肥50公斤，硫酸钾15公斤或复合肥50公斤。施足底肥后，翻耕平整土地...

扁豆高产栽培技术扁豆是目前无公害蔬菜主要品种之一，又是调节夏淡季市场供应的蔬菜，因而，扁豆的种植已从零星隙地种植走向大田栽。摘要:扁豆高产栽培技术扁豆是目前无公害蔬菜主要品种之一，又是调节夏淡季市场供应的蔬菜，因而，扁豆的种植已从零星隙地种植走向大田栽扁豆高产栽培技术扁豆是目前无公害蔬菜主要品种之一...

菠菜是一种耐寒性很强的蔬菜，在0℃-零下8℃贮藏冻结后，再经缓慢化冻仍可恢复新鲜状态。笔者最近走访调查了几位菠菜贮藏户，现将了解贮藏方法整理出来供读者参考。一、挖贮藏沟每个沟要挖长6米，宽1米，深1米。菠菜是一种耐寒性很强的蔬菜，在0℃-零下8℃贮藏冻结后，再经缓慢化冻仍可恢复新鲜状态。笔者最近走访...

在不同的地区，利用的品种不同，栽培时间也不相同。利用早熟，中熟，晚熟实现了四季播种、周年供应的目标。在不同的地区，利用的品种不同，栽培时间也不相同。长江流域及以南地区，利用早熟品种从4～8月均可播种。播种后30～45天开始采收，从5～10月为供应上市期。中熟品种从9～10月播种，播种后40～50天收...

大蒜的主要虫害有葱蝇、种蝇、根螨、蓟马、斑潜蝇等。下面就怎样防治大蒜的主要虫害进行具体介绍。大蒜的主要虫害有葱蝇、种蝇、根螨、蓟马、斑潜蝇等。防治方法：（1）农业防治，大蒜播种前，要深翻土壤，晒垡15天以上，减少土壤残留病虫群体数量。基肥要充分腐熟，消灭粪肥中的虫卵和避免成虫产卵其中。大蒜烂母期及时...