生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15摄氏度，10摄氏度以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。下面就将生姜保鲜的方法介绍给大家。生姜保鲜贮藏法（1）堆藏法。是大批量简单贮藏方法。选择贮仓，大小以能散装堆放姜块2吨为宜。在11月上旬（立冬前），剔除病变、受伤、雨淋姜块，留...

秋种丝瓜在7月中下旬至8月上中旬播种后，生长结果期正遇高温，雨水暂少、秋风逐起的季节。极易造成苗蔓生长不旺，结果少，病虫多，收益少。现将丝瓜秋季种植技术介绍如下。一、培育壮苗保全苗(一)选种。选择早熟，适宜密植，抗病，丰产，耐老化，商品性佳，前期产量高，长棒形的丝瓜品种种植。(二)种子处理。将种子放...

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，四季豆又名：芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。下面我们来看看四季豆的贮藏方法。1.在入贮前要对贮藏库或冰箱彻底消毒灭菌。2.选择当地耐贮藏品种（如油豆角，黄金豆，），应选荚肉厚、纤维少、种子小、锈斑轻、适合秋季栽培的品种。3.采收要选择成熟度适中...

蒜苗，又叫青蒜。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。下面我们来看看蒜苗的贮藏保鲜技术。蒜苗的贮藏保鲜技术1．冷藏法。将蒜苗充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。2．气调法。①快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑...

蒜苔，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。下面我们来看看蒜苔的储存方法。蒜苔的储存方法1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用库房烟熏消毒剂，每100立方米使...

土豆属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。那么土豆是怎么样贮藏保鲜的呢？下面我们就来看看土豆的贮藏保鲜方法。土豆的贮藏保鲜方法1.萘乙酸甲酯处理法：将浓度为98%的萘乙酸甲酯150克溶解在300克丙酮或酒精内，拌...

娃娃菜又称微型大白菜，是从日本引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。那么娃娃菜要怎样储存呢？娃娃菜的储存方法：1.娃娃菜储存18度到25度最宜；2.娃娃菜的生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，高于25℃则易染病毒病，所以保存的话也应该在这样的温度中，娃娃菜类似于中国的大白菜，保存...

大棚春莴苣一般于11月上中旬将大小苗分别定植于已扣好薄膜的大棚内，株行距为25厘米×30厘米，2月中旬即可上市。大棚春莴苣栽培技术介绍如下。大棚栽种莴苣技术一、温湿度管理。定植初期要注意通风降湿，夜间气温在0℃以上时需放风，0℃以下时，要盖小拱棚并加盖草帘；白天将草帘揭开。当茎部开始膨大至收获前，棚...

西红柿进入结果盛期以后，遇到不良天气（气温低、光照弱），或者施肥不合理（偏施氮肥），就很容易引发青皮。可采取以下措施进行预防。冬季西红柿青皮的预防：一是要延长蔬菜的见光时间。二是要平衡蔬菜施肥，增施磷、钾肥。三是壮根养根，增强植株抗性。叶面使用含多种元素（硼、钙、镁、铁、锌）的叶面肥，其中以氨基酸型...

西葫芦，是从西方引进的葫芦类蔬菜，又称美洲南瓜，它属葫芦科南瓜属一年生草本植物。冬种西葫芦供应春节及早春市场，销路好，投资少，效益高。现将冬种西葫芦的栽培技术总结如下。 冬种西葫芦栽培技术：1选择耕地，配制营养土西葫芦对土壤的要求虽不很严格，但不宜选用前作种过瓜类蔬菜的耕地种植，宜选择地下...

西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。现将西兰花双球的栽培技术介绍给大家。西兰花双球的栽培技术：一、品种选择。选择优秀、绿雄90等实验取得...

香菇的反季节栽培，是指利用自然或人工山洞、人防工事等进行夏季栽培，但多数地方没有该类设施，因此，利用普通大棚和降温设备进行反季节栽培，就将成为生产的主流。下面就将香菇反季节栽培技术介绍给大家。香菇反季节栽培技术：1、栽培设施：普通食用菌大棚，完成春季生产以后，把原来的菌袋清理出去后，棚内打扫卫生，检...

小白菜细菌性软腐病又叫“烂疙瘩”，该病是一种毁灭性病害，如防治不力、措施不当，给菜农带来极大的经济损失。下面就为大家介绍小白菜软腐病要如何防治。小白菜软腐病如何防治：为害症状：白菜多在包心期开始发病，病株由叶柄基部开始发病，病部初为水浸状半透明，后扩大为淡灰褐色湿腐，病组织黏滑，失水后表面下陷，常溢...

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。那么杏鲍菇要怎么保存呢？下面为大家介绍几种保存杏鲍菇的方法，仅供大家参考。保存杏鲍菇的方法：1.盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟...

我国目前以栽培普通洋葱为主，而普通洋葱休眠期短易萌芽，萌芽后鳞茎发软中空，品质下降，易影响商品价值和食用价值。因此，延长休眠期，抑制洋葱萌芽是贮藏保鲜的关键技术。下面就将洋葱贮藏保鲜技术介绍给大家。洋葱贮藏保鲜技术：1采收准备进行贮藏的洋葱要充分成熟，组织紧密。于近地面茎叶枯黄，假茎开始倒伏，鳞茎表...

油麦菜白粉虱为害特点是锉吸式口器，成虫和若虫吸食植物汁液，被害叶片褪绿、变黄、萎蔫，甚至全株枯死。此外，由于其繁殖力强，繁殖速度快，种群数量庞大，群聚为害，并分泌大量蜜液，严重污染叶片和果实，往往引起煤污病的大发生。下面将其防治方法介绍给大家。【油麦菜白粉虱防治方法】：（1）在大棚蔬菜生产过程中，只...

芋头原产印度东部和马来西亚等热带地方。我国栽培历史悠久，但主要在华南，西南和长江流域种植，东北、西北很少种植，新疆以前更未曾栽培。芋头是一种清热解毒、健脾、强身的保健蔬菜，市场前景看好。下面将其栽培技术介绍给大家。一、品种选择芋头的变种很多，按生态型分为水芋和旱芋两类。旱芋按球茎分蘖习性又可分为多子...

竹荪又名竹笙、竹参。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。那么竹荪是如何栽培的呢？下面就将其栽培技术介绍给大家。竹荪如何栽培1．田间菌种制作　栽培者只要购买竹荪原料，就可在田头自制栽培菌种。12月下旬－1月初，选择田头一角，整理一个堆料育种畦床。用杂木屑80%，麦麸20%，作为...

苦竹笋味鲜美，但是贮存保鲜不易。怎样才能经常吃到鲜美的苦竹笋呢？在这里给大家介绍一种简单的贮存方法。希望能给大家带来帮助。苦竹笋的保鲜方法一、容器的选择常用泡笋用的容器为陶瓷泡菜坛，要选择坛口有水槽，配有合适的槽口盖子，不能漏气。二、原料的选择选择嫩苦竹笋大头直径约3至6厘米，白嫩实芯不带老纤维，剥...

竹荪子实体中含有多种酶和高分子多糖，其多糖为异多糖，可增强肌体对肿瘤细胞的抵抗力，因此，具有良好的防癌、抗癌作用。那么竹荪的种植技术你知道多少呢？下面小编给大家介绍竹荪的种植技术。一、竹荪种植原材料准备1．竹荪种植料种类：竹荪种植用原料主要有腐干竹、废竹块、竹圆下处于腐解或半腐解状态下的竹叶、莱圆土...

一、芋头种植的品种资源荔浦芋头、多头芋、魁芋等。它们植株高大，以食母芋为主，重可达1.5—2公斤以上，分布于广、闽、粤、台。 二、芋头的生物学特性1.芋头的植物学特征：在热带为多年生草本，种植上为宜年一、芋头种植的品种资源荔浦芋头、多头芋、魁芋等。它们植株高大，以食母芋为主，重...

霜霉病是危害洋葱的一种主要病害，流行性强，且各地普遍发生。接下来介绍霜霉病的病症，霜霉病的病原和霜霉病的传播途径和发病条件及霜霉病的防治方法。霜霉病的病症根据环境条件和发病时期的不同可分为第一次侵染(系统侵染)和第二次侵染。第一次侵染发生在秋季苗床或早春本用，冬季菌丝发展，翌年春季出现病斑，幼苗感病...

白锈病是大白菜上的主要病害之一。白锈病主要危害叶片。在叶片正面，病斑初为褪绿小点，边缘不明晰，以后发展成黄色病斑，最后呈褐色坏死。在叶片背面，产生略隆起的白色近圆形至不规则形的疱斑，即病菌的孢子囊堆，这是白锈病的典型症状。下面我们来看看白菜白锈病的防治技术。白菜白锈病的防治技术：1、收获后及时清除田...

菜心，又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。下面将菜心的反季节栽培技术介绍给大家。1、菜心对环境条件的要求菜心喜温和凉爽的气候，种子发芽的适温25-30℃，叶片及菜苔发...

豆角又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。下面将其贮藏保鲜方法介绍给大家。豆角贮藏保鲜法1.贮藏用豆角，应选择肉厚、色绿、抗病性强、不易长锈斑的品种。豆角贮藏期易发生的病害有灰霉病、炭疽病、角斑病...