蒜苗，又叫青蒜。大蒜的花苔，包括花茎和总苞两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。下面总结出温室无公害蒜苗的栽培要点。温室无公害蒜苗的栽培：一、环境选择：温室应建在3公里内无污染源、环境条件良好...

小叶茼蒿即蓬蒿。一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。亦称“蓬蒿”。现将夏季小叶茼蒿种植技术总结如下。夏季小叶茼蒿种植技术：1．整地作畦。选用沙土壤，及时耕翻，并施入少量粪干作基肥，播种前地面应浇透水，同时喷洒新高脂膜保墒防水分蒸发，防...

土豆，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。下面为大家介绍土豆的科学贮藏。土豆的科学贮藏：堆藏法。选择通风良好、场地干燥的仓库，先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒，之后，将土豆入仓，一般每平方米堆...

娃娃菜又称微型大白菜，是从日本引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。下面我们来看看娃娃菜的栽培技术。娃娃菜的栽培技术1、播种温度娃娃菜是大白菜的一个变种，同属半耐寒性蔬菜植物...

莴苣为高温感应型作物，春化阶段一般不要求低温。在阶段发育中对长日照要求不严格，不仅春夏季可以开花，而且秋季栽培也可开花，比较适宜于自己留种。那么要如何选留莴苣种子？如何选留莴苣种子留种地选择　农户留种常在商品莴苣中选择优良单株，但要注意留种条件。莴苣植株抽薹开花结籽后易受大风雨涝的影响而倒伏减产，所...

西红柿“绿背果”在温室中的西红柿很多都会出现，果实成熟后果肩部或果蒂部附近残留绿色斑块或绿色区，一直不变红，红绿边沿清楚，绿色部分果肉较硬、味酸，不能食用，产量不降低，但品质下降，严重影响商品价值。下面将西红柿“绿背果”的防治方法介绍给大家。西红柿“绿背果”的防治方法：1.在...

西葫芦，别名占瓜、茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显。下面我们来看看大棚西葫芦栽培要点。大棚西葫芦栽培要点：一、栽植前的准备播种前除建好日光温室及准备好温室覆盖保温材料以外，在土壤、肥料工作上还应做好以下...

西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。下面我们来看看西兰花的高产栽培的技术。西兰花的高产栽培的技术：一、育苗管理1、床地选择。选择排水良好...

香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。下面我们来看看香菜的反季节栽培。香菜的反季节栽培：一、品种选择 夏秋反季节栽培香菜，宜选用耐湿热、耐病、抗逆性强、大棵大叶型的香菜品种。二、种子处理&n...

香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。下面我们来看看香菇采收与加工技术。香菇采收与加工技术1、干制菇采摘标准。干制菇的采摘最佳期，菌盖6―8成开伞，欲称“大卷边”或&l...

杏鲍菇保鲜方法有气调保鲜、低温保鲜、辐射保鲜和化学药物保鲜等。低温一气调保鲜效果最好。下面我们就来看看杏鲍菇的保鲜技术。杏鲍菇的保鲜技术1、气调保鲜：用0.05毫米厚PE袋用特殊物理方法处理，对杏鲍菇进行简易气调温保鲜表明，采用简易气调贮藏，在3-5天内保持鲜嫩不开伞，基本无褐变，失水率低于1%。目...

洋葱，别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。下面将洋葱的贮藏保鲜技术介绍给大家。 洋葱的贮藏保鲜技术：一、品种和采收1、品种。洋葱按皮色可分为黄皮、红（紫）皮及白皮三种，按形状可分为扁圆和凸圆两类...

油菜，又叫油白菜，苦菜，十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。下面我们来看看油菜温室栽培技术要点都有哪些？油菜温室栽培技术要点：（1）品种选择应根据当地的消费习惯，选择抗病、优质和高产的品种。北方日光温室栽...

目前正是北方大棚油麦菜的生产季节。霜霉病是保护地油麦菜生产中的主要病害，发生普遍。霜霉病以成株期受害较重，主要为害叶片，建议采取以农业防治为基础的综合防治措施，尤其要重视病害的预防。合理用药防治油麦菜霜霉病严格进行源头控制上茬作物收获后和移栽定植前，彻底清除病残落叶和杂草，集中妥善处理，沤肥必须经过...

在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。下面为大家介绍如何让秋白菜包心变实。秋白菜如何包心变实科学供水：在大白菜包心结球期，保持水分均匀，充足供应，切忌时多时少，时干时湿。一般应早晚各浇一次清水，每次每株浇1~1.5...

扁豆白星病为扁豆的主要病害，分布广泛，发生普遍。夏、秋露地栽培发病较重，通常株发病率高达60%～80%，严重时常造成叶片提早坏死干枯，明显影响扁豆生产。下面给大家讲讲扁豆白星病的防治要点。扁豆白星病的防治要点危害症状此病主要侵染叶片。叶片染病，初现紫红色小斑点，后发展成淡褐色近圆形或不规则形斑，后期...

菜心黑斑病主要为害叶片、叶柄、花梗。根据多年的种植经验总结，菜心叶片染病初生近圆形褪绿斑，扩展后边缘呈淡绿色至暗褐色。严重时多个病斑汇合成大斑，致毕片叶或整片叶枯死，最后全株叶片由外向内干枯。菜心黑斑病的防治方法介绍如下。菜心黑斑病的有效应对措施一、种子处理。带菌种子可用50℃温水恒温浸种25分钟，...

大葱是我国中、北部地区重要的蔬菜和调味品之一，用途广泛。由于栽培技术相对比较简单，产量、效益均较高，所以种植面积较大。现总结出一套大葱反季节上市高产、高效栽培技术模式，现介绍如下。大葱反季节的高产栽培技术要点一、品种选择。种植反季节上市的大葱，应选择抗寒、抗抽薹、抗热、抗病且品质优良的大葱品种。如郑...

豆角在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长；必须根据各季节的气候条件，选用适当的品种。可种植期间如何有效的防治豆角斑马的危害呢？豆角斑马专门啃食豆角花朵，使豆角花而不实。豆角斑马的防治技巧：在早晨露水未干前或黄昏，戴上橡胶手套捕杀。在捕杀豆角斑马时，千万别让其液汁溅到皮肤上，否则，会引起...

豆芽是大家平时常吃的一种蔬菜，一般就是分为黄豆芽和绿豆芽两种，由于豆芽比较咸嫩，再加上价格也比较便宜，所以销量也比较大。但是豆芽在种植过程中容易出现烂芽的现象，那么如何防治夏季生豆芽烂芽呢?夏季生豆芽烂芽的防治方法(1)豆子要精选选择无霉变、无虫蛀、颗粒饱满的豆子，在浸豆前用0.5%的石灰水进行冲洗...

胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，有地下“小人参”之称，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。下面为大家介绍防治胡萝卜死苗的方法。防治胡萝卜死苗的方法第一、必须把轮作倒茬的耕作制度落到实处。第二、在胡萝卜生产中，必须贯彻执行以产定肥，需要什么元素施...

球茎茴香系伞形花科茴香属茴香种的一个变种。株高70--80cm，叶柄较长，叶形为丝状羽叶，与大茴香相似，球茎部分实际为膨大了的肥厚叶鞘，有扁球形和圆球形两种。下面为大家介绍球茎茴香的采种技术。球茎茴香的采种技术一、原种生产1.安全隔离防止产生新的生物学混杂球茎茴香系异花授粉植物，虫媒花。采种田要与大...

锈病为茭白的重要病害，主要在南方地区发生分布，发病后病情往往较重，病株常达60%以上，明显影响茭白生产。那么如何防治茭白锈病呢？茭白锈病病症防治技巧[症状]此病主要为害叶片和叶鞘。发病初期在叶片和叶鞘上散生橘红色隆起小疱斑，即夏孢子堆，以后破裂，散出锈黄色粉末状物，即病菌夏孢子。条件适宜常产生狭长条...

金针菇是一种食用兼药用菌，脆滑爽口，营养丰富。金针菇如栽培管理不当，就容易发生一些生理性病害，这里给大家介绍金针菇五种常见的生理性病害的发生与防治，供广大菇农朋友参考。金针菇生理性病害及其防治1.针状菇：主要表现为子实体上部尖细，菌柄稍粗，呈针状。主要原因是二氧化碳浓度太高，抑制了菌盖的生长。防治方...

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。下面将春季大棚种植韭菜管理技术总结如下。春季大棚种植韭菜管理技术一、温度管理。韭菜喜冷凉，生长适温为15―24度，白天应适当放风。为促进萌...