花椰菜又名花菜、菜花。十字花科，芸薹属，甘蓝种中以花球为产品的一个变种，一、二年生草本植物。它的食用部分是花球，质地柔嫩，风味鲜美，无论是煮炒、盐渍或加工成罐头均甚相宜。下面就将其栽培技术介绍给大家。（一）生物学特征特性主根基部粗大根系发达。叶技针形，蓝绿，有错粉。营养生长期茎稍短缩，胶芽不萌发，阶...

黄瓜采用“四高四低”育苗新法，可使幼苗健壮，抗逆性强，瓜位低，瓜码密，早上市7~10天，增产30％。下面就将这种方法介绍大家。高温浸种、低温贮种先将黄瓜种子浸入13℃的温水中泡4小时，然后捞出装入布袋，放在5℃的冰箱中冷贮一夜。第2天取出用凉水冲淋，把水晾干后将布袋放入盆内备用。高温催芽、低温炼芽将...

球茎茴香别名意大利茴香、甜茴香，为伞形花科茴香属茴香种的一个变种，原产意大利南部，现主要分布在地中海沿岸地区。下面我们一起来学习一下夏球茎茴香的栽培技术。夏球茎茴香栽培技术：一、品种选择栽培球茎茴香应选择适应性广、耐热的品种。目前，适宜夏球茎茴香栽培的品种，是从荷兰引进的高球形、浅绿色、单球重0.5...

茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白，双季茭白产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。那么茭白苗要怎么样培养？一、茭白种苗的培育方法：苗埸的选择，苗埸应选择靠近定植大田，定植时方便运苗。同时苗床田应灌水排水方便、土地平整、土壤肥沃。苗田每亩施...

有机根用芥菜大头菜是芥菜的一种，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味，在襄阳地区，人们还把它叫作诸葛菜，传说吃大头菜是诸葛先生首创的。下面就为大家介绍一下有机根用芥菜的贮藏保鲜技术。(一)采收要求肉质根充分膨大、基部叶片枯黄时收获量最适宜。收获后...

有机金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用有机金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。下面为大家介绍有机金针菇干货储藏方法。利用太阳光作为热源进行干燥，将有机金针菇平铺在向南倾斜的竹制晒帘上，相互不重叠，冬季需加大晒帘倾斜角度以增加阳光的照射。鲜菇摊晒时应轻...

有机韭菜贮运保鲜的首要条件是低温，低温对抑制黄化和腐烂有明显的效果。理想的温度条件是0℃左右。为了防止有机韭菜失水萎蔫，需要采用塑料薄膜包装。下面为大家介绍有机韭菜的保鲜贮运法。低温加塑料薄膜密封包装还可抑制韭菜的呼吸作用和减少营养损失。但在较高的温度下，塑料薄膜密封包装有时会出现气体伤害，表现为叶...

卷心菜的生长季节就长江流域而言，主要在秋冬季节。秋冬季栽培的特点是生长期温度由高而低，结球期处于一个比较适宜的温度环境，不仅采收时间可以延长，而且产品的质量也相对要好。现将其育苗要求介绍如下。一、苗床的选择秋季由于高温、干旱、台风、暴雨等外界自然灾害比较多，因此，必须要用大棚来避雨、遮荫育苗。苗床要...

空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。那么空心菜能存放在冰箱里面吗? 空心菜可以存放于冰箱中。但是空心菜不耐久放，如想保存较长的时间，可选购带根的空心菜，放入冰箱中冷藏可维持5～6天。选购空心菜时，以...

苦瓜是我们生活中很重要的一道蔬菜，营养丰富。为了获得苦瓜的高产、稳产，育好壮苗、无病苗是关键。下面就将苦瓜的育苗技术要点介绍给大家。一、温汤浸种苦瓜种皮厚而硬，宜用55—66℃温水浸种，种子入水后要不断搅拌。当水温自然降低到30℃左右时，再浸泡24小时。二、催芽将种子用100℃开水烫过的...

辣椒是直根系作物,主根不发达、根较细、根量小、入土浅,因此养护好根系是高产优质的关键。在土壤营养方面,大量元素与中、微量元素搭配的全价营养为最佳,均衡多次供肥为宜,N、P、K的搭配比例为1:0.5:1。具体育苗要点如下。首先,培育无病虫害壮苗。先用0.2%高锰酸钾溶液浸洗种子10分钟(表面消毒),接...

不少地方栽培莲藕，普遍用全部藕体用种，每亩用种量达300公斤左右，成本甚高。用藕的顶芽作种可节约大量种藕，降低成本，提高经济效益。因此栽培莲藕宜用顶芽作种。栽培莲藕用顶芽作种，需先进行旱地育苗。旱地育苗的方法是：选择一块深厚肥沃的旱地，在早春进行深耕整地，每亩施猪牛栏粪1500公斤，磷肥25公斤、钾...

芦笋是比较常见的一种蔬菜，属于茎叶类蔬菜。芦笋怎么获得很好的收获是很多农户的问题之一。下面就介绍一下有机芦笋繁殖育苗具体要点。(1)选好有机芦笋种子：芦笋一般用种子繁殖，故选好种子非常重要。芦笋种子在保管好的情况下，可以保存3-5年，而在生产上，实际的有效年限为2-3年。若是无密封包装，且在潮湿的环...

南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。下面小雅将储存南瓜最方便的技术分享给大家。1.地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚...

有机茄子以嫩果为产品，当果实已经长到较大限度，种子尚未发育时，品质最好。采收晚了果肉变软，种子发硬，风味变劣，采收过早，不但影响产量，还容易萎蔫，不耐运输。下面就将为大家介绍有机茄子采收保鲜技术。判断有机茄子成熟度，要观察萼片与果实连接处的白色或浅绿色的环状条带，这条环状条带已趋于不明显或正在消失，...

芹菜属于伞形花科芹属二年生蔬菜作物，起源于地中海沿岸的沼泽地带。芹菜有中国芹菜(本芹)和西洋芹菜之分。中国芹菜在我国栽培历史悠久，分布很广;西芹的栽培面积近年来逐步扩大。下面我们来看看中国芹菜栽培技术要点。中国芹菜栽培技术要点：1、播种时期：芹菜播种时期的弹性很大，主要是根据市场需求和定植时间进行安...

夏茬青椒栽培生长前期正值夏季，气温高、雨水勤、空气湿度大，不易管理。因此，在夏茬青椒的生产中一定要精细管理，才能优质高产。现将其管理方法介绍给大家。一、选种、消毒和催芽。一般选择优质、抗病、高产的辽椒18、中椒6等品种。育苗前采用温汤浸种的方法进行种子消毒,把种子放在55℃的温水中，不断搅拌自然降温...

日前在山东省，蘑菇、白菜相继被媒体曝光使用甲醛当保鲜剂后，山药使用甲醛保鲜也成了“潜规则”，令消费者深感防不胜防。济南的张女士平时很喜欢吃山药，这几天她发现从市场上买回来的山药跟以往有些不同。张女士说：“买回家来看，上面很湿，好像是洒过了水一样。拿起来闻一下，有种怪怪的味道，有点刺鼻。后...

生菜属半耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润的气候条件，不耐炎热，适于保护地栽培。生菜的根系浅，叶面积大，因此不耐干旱。生菜喜微酸性土壤，要求土壤通透性良好、有机质丰富、保水保肥力强。下面就将生菜的栽培技术要点介绍给大家。一、栽培季节根据生菜各生育期对温度的要求，东北、西北的高寒地区多为春播夏收。近年来，随着设施...

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高40～100cm。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。现将生姜简易贮藏的四种方法介绍给大家。生姜简易贮藏的四种方法:1、封闭堆藏对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包...

夏天丝瓜的采收期正值蔬菜淡季，鲜瓜上市后价格稳定，经济效益较高。夏天丝瓜的栽培管理与春秋丝瓜有所不同，易出现蔓叶徒长、开花结果迟缓等现象，下面就把夏天丝瓜栽培上应注意的几个问题介绍给大家。一、选择良种选择适宜夏季栽培的品种即对短日照不敏感的品种，如夏优、新夏棠、丰抗、雅绿一号、秀玉等。二、育苗移栽夏...

四季豆收获尚未结束时，继续加强肥水管理，防止早衰，促进腋芽早发旺长，继续开花结荚，称为再生栽培，也叫四季豆番花。现将其栽培技术要点介绍给大家。四季豆再生栽培技术要点：1、在四季豆采收后期，通过打顶，并摘除病叶和衰老叶（保留新叶）；2、重施追肥2-3次，每次亩施尿素8-10公斤或复合肥12-15公斤，...

蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。下面我们将蒜苗冬季温室栽培的技术介绍给大家。一、整好栽植床栽前要将床土翻好，每平方米施入腐熟农家肥，整平床土后覆盖5―7厘米厚的细沙子。二、处理好蒜头栽前3―4天将蒜头放...

茼蒿在北方来说并不常见，具备耐低温、喜冷凉，不耐强光，光饱和点及光合强度都比较低等特点，因此，秋冬季节利用温室栽培茼蒿，不仅可行，而且可赶在春节期间上市，大大提高经济效益。现将茼蒿栽培技术要点介绍如下。茼蒿的栽培技术要点：一、时间北方地区在10月上旬至11月中旬，春节期间上市。二、选种应选用抗寒性强...

土豆属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。它与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。那么土豆要怎么贮藏呢？埋藏马铃薯怕热、怕冻、怕碰，挖出的马铃薯应放在阴凉处停放20天左右，待表皮干燥后再进行埋藏。一般挖宽1.2米、深1.5-2.0米的坑，长不限，底部...