花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不...

在印度尼西亚苏门答腊岛的热带雨林中，一种藤科植物上生长着一种巨大的花，是大花草上开的，叫大王花，直径达1.5米，有桌面那么大，每片花瓣半尺长，重10至15公斤。它的花心大如脸盆，能装5公斤水。奇怪的是，这样大的花竟没有茎，也没有叶，它只用一根花柄吸在寄生的主根上。这种花能开1个月，呈红色，带有紫色斑...

棉花是世界上最主要的农作物之一，产量大、生产成本低，使棉制品价格比较低廉。棉纤维能制成多种规格的织物，从轻盈透明的巴里纱到厚实的帆布和厚平绒，适于制作各类衣服、家具布和工业用布。合理施肥：在花铃期的时候，花铃肥的施入是非常重要的。如果土壤肥力大、墒情好且棉花植株健壮的话，那么可与化控工作结合施入。一...

如果说世界上最大的水果是什么？是菠萝蜜，长得很像榴莲，但是要比榴莲还要大一些。波萝蜜原产于印度，植物分类学上属桑科，树体受伤时会流出白色乳液，果实是由许多小果聚集而成的聚合果，盛产期以夏季5－9月及冬季1－2月为主；果实甚大，每颗重量2－3公斤，有的更可长到30－50公斤。果实结于树干，熟后巨大，最...

葵花籽含有蛋白质、脂肪以及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽营养丰富、味道可口，是十分受人们欢迎的悠闲零食。干旱：向日葵虽然是一种抗旱能力比较强的作物，但是这也不代表向日葵在生长中对水分的需求量少。而正好相反的是，向日葵是一种对水分需求量比较高的作物。根据调查显示，向日葵每生产...

我们都知道，人参是上等的补品。在我们的常识里面，人参一般都是生长在深山老林里的，那么，你知道吗，在荒无人烟的沙漠里，有一种植物，由于其神奇的滋补功效，被人们称为“沙漠人参”。它就是生活在我国西北沙漠地区的草本植物——肉苁蓉。肉苁蓉的生长形态很奇特，它寄生在一种叫作梭梭的根部。梭梭没有叶子，只有绿色的...

芝麻是我国一种主要的油料作物，在种植芝麻的时候，想要提高产量的话，施肥规则是非常必要的。施足底肥：在种植芝麻时，要注意一次施入充足的底肥，充足的底肥能够增强芝麻根部的生长能力。促进主根的生长，增加侧根的数量，促进养分吸收。在底肥充足的条件下，芝麻幼苗能够早发，可扩大其叶片面积，为芝麻生长提供充足的有...

植物要想活命，都需要有根来吸收营养，有了根，就必须在那里原地不动。你能想象在这个世界上竟然有一种植物可以自己走路吗？这种会走路的植物叫作“风滚草”，它主要分布在我国东北的大草原上。风滚草平常的时候和其他的植物一样，都是把根扎在土里，茁壮成长。可是一旦到了秋天，风滚草的枝条就会慢慢地向内弯曲，卷成一个...

芝麻种植在我国是非常常见的，作为一种既能够食用又可以用于榨油的粮食作物。芝麻在我国还是受到很多人的欢迎的，在种植芝麻的时候，苗期该如何管理呢？土壤管理：芝麻在播种季节时，经常会在播种后出现下雨的情况。而在播种后遇雨的话，那么土壤会因此板结。土壤下层也会因为过于潮湿而出现缺氧，导致种子无法萌动，出苗受...

树木的高矮是由树种的遗传基因决定的，同时也要受到生长环境的影响和制约。世界上的树种虽然繁多，但是身高能超过50米的并不多。在我国的台湾省，台湾杉是那里的森林巨人，最高的有60米。1975年，我国科学工作者在云南西双版纳的原始森林里，发现了一种极为高大的树。它的树冠超出了其他树的树冠足足有二三十米，远...

甜玉米又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作营养食物。隔离种植：为了保证甜玉米的食用品种，在选地种植时，要...

如果你有幸去厄瓜多尔旅游的话，你就会看到一个非常有趣的现象，很多当地的人很轻松地在肩上扛着一根又粗又长的树小跑着。你或许以为那些人都是大力士，其实不然，这些树其实就是世界上最轻的树——巴尔萨木。巴尔萨木之所以被称为世界上最轻的树是因为这种树的重量只有相同体积的树重的十分之一。例如，一根长10米，一个...

芝麻原产印度，我国汉时引入，古称胡麻（今日本仍称之），现今通称脂麻，即芝麻。本植物在我国栽培极广且历史悠久。选地施肥：种植时应该选择远离污染区，要求地势略高平坦、土层深厚、土地肥沃、水利条件好排灌方面的田块，在播种前要精耕细作，做到土壤细碎、平整。另外因为芝麻的根系较浅，所以施肥宜钱，种植随种下肥或...

生长在美国加利福尼亚的驰名世界的巨杉，因为它树体红色，又叫红杉；又因为树龄长达3000年以上，故又称世界爷。据说最大的几株巨杉，还不在约塞米蒂，而在相邻的巨杉国家公园里。最大的名叫谢尔曼将军树，在离地面1.5米高处，树龄4000多岁，树高近100米，树围34米，需要20几个人才可以合抱这株树。高出地...

芝麻种子含油分55%，除供食用外，又可榨油，油供食用及妇女涂头发之用，亦供药、用，作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。种子有黑白二种之分，黑者称黑脂麻，白者称为白脂麻；黑脂麻为含有脂肪油类之缓和性滋养强壮剂，有滋润营养之功，对于高血压也有治疗的功效。合理追肥：在芝麻的花期追肥能促进芝麻的花芽分化，可以采...

我们都知道一般人都怕被人挠痒痒，只要一挠就会“咯咯”笑个不停。那么世界上有没有一种树也怕被人挠痒痒呢？答案是肯定的。这种怕被人挠痒痒的树叫作“怕痒树”。怕痒树是一种在我国被广泛种植的园林植物。它的茎皮呈浅褐色，平整光滑。花的颜色有红、粉和紫色，娇小美丽。神奇的是，这种树，你只要轻轻用手骚弄它的树干，...

大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。需肥特点：在大豆花荚期的时候，是大豆干物质积累的一个高峰期。这个时候大豆对氮...

人们常常用“藕断丝连”这个词来形容做事情“不干脆、拖拖拉拉”。那么莲藕被折断后为什么丝还要连着呢？这个原因还得从莲藕的细胞排列顺序说起。我们知道，每种植物生长的时候，都需要有运输养料的组织，而这些组织主要是由空心的长筒状的细胞组成的导管。很多的细胞垂直排列，有的呈盘状，而藕的细胞却是呈螺旋状的，如同...

玉米果穗不满尖又叫做果穗秃尖，是指玉米果穗顶端不结实,籽粒不饱满不通顶的现象，它会严重影响到玉米增产，严重危害玉米产量，影响到农户的经济收入。猛攻穗肥：玉米穗肥就是玉米在抽雄前10天进行追肥，这是玉米处于营养生长和生殖生长齐头并进的时期，幼穗分化进入雌雄小花分化盛期，是决定果穗大小、籽粒多少的关键时...

在所有的水果中，小编最喜欢吃的就是香蕉，因为香蕉的口感细腻滑软，营养又好。其实，香蕉是世界上古老而著名的水果，它与柑橘、荔枝、菠萝合称为“岭南四大名果”。在我们吃香蕉的时候，会发现，一根香蕉剥完皮后，可以全部吃完，没有籽需要吐出来。那么香蕉真的没有籽吗？其实，在远古的时候，香蕉不仅有种子，而且还又多...

花生又名落花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等，主要分布于巴西、中国、埃及等地。浇水施肥：花生花针入土前对于水分比较敏感，如果土壤墒情较差，或者雨水不足的情况下，应该及时灌溉补充水分，花针期是花生营养生长转向生殖生长的关键时期，这时也是花生对肥料需求较晚和敏感...

君子兰和兰花的名字里都有一个“兰”字，这是否就意味着两种花是属于同一种植物呢？其实，君子兰和兰花是完全不同的两种花。君子兰属于石蒜科植物，它的叶子是多叠生的，花为辐射对称花，花瓣很不明显，果实为浆果或者肉质果，种子比兰科要大而且种子数量较兰科少；而兰花是属于多年生草本植物，叶子丛生，细长，末端尖，花...

玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。选用良种：在种植春玉米的时候，我们首先要做好的就是要选好良种。春玉米的种植品种首先要保证有110天以上的生育期，根系生长能力强，株型不分散，植株健壮...

“夜来香”，花如其名，这是一种只在晚上才散发出香味的“花”。可是，一般的花都是白天开花并散发出香味，“夜来香”为什么要反其道而行之呢？这是因为，“夜来香”传播花粉的方式不同，它主要是靠夜晚飞翔的飞蛾来完成传粉的。于是，一到夜晚，“夜来香”就会开出美丽诱人的花朵，同时散发出迷人的花香，以此吸引飞蛾来为...

《春菜》：“岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更“。历史传说：早在汉朝，食用香椿，曾与荔一起作为南北两大贡品，深受皇上及宫廷贵人的喜爱。宋苏轼盛赞：“椿木实而叶香可啖。”据观察，棚温在25℃左右，24小时嫩芽可长3—4厘米；而15℃情况下，只长1厘米；棚温超过35℃时，影响椿芽着色和品质。扣膜后10—15天...