蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。那么蒜苔要怎么贮藏呢？蒜苔贮藏技术1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用库房烟熏消毒剂，每100立方米使用500克。2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、...

杏鲍菇是我国近几年发展起来的食用菌种类之一，其生产周期短、见效快，经济效益相对较高，种植面积不断扩大。杏鲍菇在产菇高潮后，肥料消耗较多，需进行追肥，以保持稳产高产。怎样追肥效果好呢？　一、葡萄糖水。取葡萄糖100克，加水10公斤，充分溶解后再均匀喷洒于菇床上。可以使杏鲍菇盖厚柄粗而达到增产效果。二、...

雪里红，其叶质脆嫩、风味鲜美、营养丰富，既可鲜食、亦可腌制，具有特殊的香辣味，为冬春佳菜，可填缺补淡。下面我们就来了解一下雪里红冬种品种及栽培技术。雪里红冬种品种及栽培技术：1、品种选择。如上海金丝芥、吴江芥、九头芥等。2、播种育苗。一般9月下旬～10月初播种，每亩苗地播种量150～250g。苗期要...

洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。洋葱在收获时，经常有鳞茎腐烂现象。为了防止、腐烂损失，应及时采取措施。一、病害造成的腐烂洋葱经常发生的病害是：软腐病（细菌性病害）和茎腐病（真菌性病害）。防治方法为：1.注意轮作，忌与葱...

油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者，如油菜中的多种矿物质元素和维生素C含量都比大白菜高。一般人群都是可以吃的，但在食用的时候也有需要注意的地方哦。吃油菜的注意事项：1、食用油菜时不宜烹饪时间过长，同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调，适宜用旺火爆炒，这样既可...

竹荪体态优雅，营养丰富，鲜美可口，是一种名贵的食用菌，有真菌之花和菌中皇后之美称。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。下面就将名贵食用菌竹荪的栽培技术介绍给大家。 一、生物学特性1、形态。竹荪又叫竹参、竹笙、仙人笙、竹姑娘和竹鸡蛋等，属担子菌纲，鬼笔目，鬼笔科，竹荪...

近年来，从邻县揭东引进甜竹笋种植发展迅速，全县种植面积近２万亩，部分已进入盛产期，取得良好的经济效益和社会效益。现将其技术分享给大家。甜竹笋种植技术要点1．选用良种：甜竹又称麻竹，为我省常见笋用竹种。一般选用软枝品种的一、二级苗木。2．选地与种植：种植地宜选择土层深厚，肥沃、石砾含量少的红壤土为宜，...

白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。下面我们来了解一下大白菜的施肥要点。大白菜的施肥要点：基肥大白菜生长期长，需要大量肥效长的优质农家肥作为基肥，一般每亩施用有机肥5000公斤以上，同时每亩施用复合肥50...

扁豆嫩茎质地细腻，纤维柔软可口，有独特的芳香风味，是一种高档的营养保健蔬菜，深受消费者欢迎。那么扁豆的生长环境都有哪些呢？我们一起来了解一下吧。1、起源：扁豆，别名眉豆、蛾眉豆，是豆科蔬菜扁豆属植物中的一个栽培种，一年生或多年生草质藤本植物，在南方无霜冻地区可为多年生。食用嫩荚或成熟豆粒。原产亚洲，...

“今天下午，有个老板要来拖走最后的1万多公斤冬瓜。冬瓜卖完了，我也放心了！”10月3日，井研县周坡镇大河村老党员张锡如看着村民忙着下地摘冬瓜，心情很舒畅。“今天下午，有个老板要来拖走最后的1万多公斤冬瓜。冬瓜卖完了，我也放心了！”10月3日，井研县周坡镇大河村老党员张锡如看着...

豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。现将其高产高效栽培技术总结如下。豆角高产高效栽培技术：一、选用良种选择高产4号豆角品种，荚果长约70厘米，肉厚，产量高。二、提早播种，善作种子处理一般豆...

甘蓝为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。下面我们来看看甘蓝的无公害保鲜技术。1、埋藏在地势较高，排水好的地块挖宽1.2――1.5m的埋藏沟，深度视当地冻土情况，一般1.0――1.2m深，将采后经预贮藏散热的甘蓝，视天...

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。下面我们来看看花椰菜贮藏保鲜与加工。一、贮藏花椰菜适宜的贮藏温度为0～2℃，温度过高，花球迅速老化，变黄，帮叶脱落，生霉腐烂，失去价值，温度过低会受冻害，受冻害的...

有机黄瓜是一种很常见的蔬菜，很多人爱吃有机黄瓜，但是不是很清楚有机黄瓜保险与贮藏措施，下面就具体介绍一下有机黄瓜的保鲜与贮藏措施。一、有机黄瓜的塑料袋贮藏在霜降前摘下质量好的绿色黄瓜，装入规格为40厘米*50厘米，厚度为0.08毫米的塑料薄膜袋内，每袋装2.5—3公斤，然后把袋装入筐中，...

有机黄秋葵是一种很常见的植物，形似羊角，种子球形。有机黄秋葵以嫩果供食用，含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质。下面就介绍一下有机黄秋葵的种植技术。有机黄秋葵种植技术：1.栽培季节。黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培为4～10月，利用温室全年...

球茎茴香，又称结球茴香、甜茴香和意大利茴香。主要用于炒食，嫩叶可用于做馅。近几年，随着各大宾馆、饭店需求量的增大，种植面积也随之增多。下面就将球茎茴香的栽培要点介绍给大家。 一、育苗1.种子处理。选择饱满均匀的种子，在温暖阳光下晾晒后备用。播种前将种子搓一搓，用20℃左右的清水浸泡20～2...

世界上把有机茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。有机茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一，自古流传至今。多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。下面就为大家介绍一下有机茭白的栽培技术。一、有机茭白生长发育对环境条件的要求有机茭白为禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6-2米，有叶5-8片，叶由叶片和叶鞘两...

大芥菜又名包心芥菜、肉芥菜，十字花科、长日照作物，性喜冷凉、润湿的气候条件，但不耐霜冻。其肉质肥厚、鲜甜可口，可与肉类一同炒食，尤其适合于加工如腌制酸菜，产品口感独特、色味俱佳。现将其栽培技术介绍如下。冬季大芥菜高产栽培技术:一、栽培季节　 冬季大芥菜生长适温为15～25℃，采用育苗移栽方...

有机韭菜的各个品种均可进行盆栽，但最好选用生长力强的品种，如791有机韭菜、韩国有机韭菜，可以播种育苗，也可用韭根直接栽植。下面讲解有机韭菜的种植技术。盆及盆土的选择可选瓦盆、陶瓷盆、塑料盆均可，但以外观好看、质地轻、透水、透气好的花盆为好。室内阳台种植时花盆应带有底碟，防止浇水时渗出影响阳台卫生。...

有机苦瓜属于葫芦科苦瓜属一年生攀援草本，以其嫩瓜供食用，因苦味得名。适于庭院棚架栽培或篱垣栽培。有机苦瓜性喜温暖湿润，气温在15℃以上种子开始萌发，生长最适宜温度22～32℃，气温高于30℃时植株生长缓慢。下面就将有机苦瓜的庭院栽培要点介绍给大家。一、催芽育苗家庭少量栽培可以在有暖气的居室使用花盆或...

藕，又称莲藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。那么莲藕要怎么贮藏保鲜呢？下面就将其贮藏保鲜方法介绍给大家。莲藕的贮藏保鲜方法：1．薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。2．泥土...

芦笋是多年生作物，每逢冬末初春季节，地上植株衰老枯黄，处于休眠状态，但地下根群仍然继续活动，并积累养分，要抓住这个时期加强田间管理，为来年高产、稳产、优质打好基础。那么我们就来看看冬季芦笋的种植技术是怎么样的？重施越冬肥芦笋秋季采收结束后，要分次重施越冬肥，以满足地下根群生长的需要。秋季采笋结束后，...

萝卜黑心是一种生理性病害,引起萝卜肉质根黑心的主要原因是根组织缺氧所致。严重时失去食用价值。那么怎么样才能防止萝卜黑心呢？防止萝卜黑心,可采取以下几种方法:1.种植萝卜的地块要深翻、整平，保持土壤疏松，增强士壤通透性。2.萝卜喜有机肥，要充分施足有机肥。粪肥要充分腐熟，绝不要使用生圈粪。3.合理灌水...

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆。毛豆分期种植上市，经济效益较高，亩收入可达黄豆的2～4倍。其栽培要点如下。毛豆栽培要点：1、品种选择：鲜食毛豆要求具有茎秆粗壮、茸毛洁白、荚宽粒大等性状。如早熟的宁蔬60、华春18等矮脚品种，中早熟的台292和中晚熟...

南瓜是葫芦科南瓜属的植物，南瓜性喜阴凉湿润气候，栽培极易，种在院边墙头，地边埂埝，均可生长良好。那么我们要怎么样储存南瓜呢？下面小雅为大家介绍几种简易储存南瓜的方法。1.地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时，保...