蒜苗，又叫青蒜。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。下面为大家介绍几种常用的蒜苗保鲜方法，希望可以帮助到大家。一、冷藏法将蒜苗充分预冷后，装入筐或板...

蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。那么蒜苗栽培都有什么要点呢?下面将蒜苗栽培技术的要点分享给大家。1、施足底肥：种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥后深耕25厘米并精细整地。2...

青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。那么青椒要怎么样贮藏保鲜呢？下面我们来学习一下吧。一、控温控湿法将适时采摘的辣椒轻放入专用鲜贮塑料袋或硅窗袋中，每5－10kg装一袋。同时应注意避免碰倒辣椒...

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。为了提高经济效益，经过粗加工的柴山药，直径在1cm以上的还能挑出来进行精加工，精加工的技术要点如下。精加工的技术要点：1．洗货：将需要精加工的柴山药倒入水池内冲洗，洗去上面的泥土和灰尘，直到...

生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。那么我们可知道生菜是怎么培育壮苗的吗？下面我就将生菜夏季培育壮苗的方法分享给大家，希望能给大家带来帮助。一、选好品种夏季栽培生菜要选择耐热、不易抽薹的凯撒、...

立秋之后是生姜追肥的大好时节。试验表明，采取“三配合”的方法配料，可使生姜增产10％―30％。其具体方法如下。大家一起来学习一下吧。三配合的方法：1．化肥与人粪尿配合：硝酸铵10％、硫酸钾10％、人（猪）粪80％，开沟追施，覆土踏实。2．草木灰与土杂肥（沤制绿肥）配合：草木灰30％，加水搅拌后与70...

丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。下面我们来看看丝瓜的夏植栽培管理方法是怎么样的。一、选择良种选择适宜夏季栽培的品种即对短日照不敏感的品种：如夏优丝瓜、新夏棠丝瓜、丰抗丝瓜、雅绿一号、秀玉丝瓜等。二、育苗移栽...

蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。那么蒜苗是怎么贮藏的呢？下面我们一起来看看吧。贮藏蒜苗的方法一、气调法(一)快速降氧法：将蒜苗堆放并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3至4次，将帐内氧量降到百分之1至3。贮藏过程...

大叶茼蒿在春、夏、秋三季均可露地栽培，以秋播的生长期长，产量高。冬季也可以保护地内生产。但夏季栽培产量低、品质差，故生产上多作春、秋、冬三季栽培。还可作为主栽作物的前后茬，或间套作插空生产。下面我们来学习一下大叶茼蒿的栽培技术吧。大叶茼蒿的栽培技术1）整地、做畦、施肥。茼蒿生长期短，应选择肥沃疏松的...

土豆属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。土豆又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。那么土豆要怎么贮存呢？下面为大家介绍几种土豆贮存新技术。土豆贮存新技术1．萘乙酸甲酯处理法。将浓度为98％的萘乙酸甲酯150...

近日，记者与青州市何官镇菜农范志国聊起追肥时，范志国告诉记者，从前年开始，每年在西红柿结果期他都为西红柿包肥，效果很不错。那么，西红柿包肥到底好在哪里呢？下面就让我们来听一听范志国的高见。范志国介绍说，西红柿茎基部很容易生长不定根，但因该处没被土壤掩埋或地表土壤过干而下扎不下去，而西红柿包肥后，土壤...

西葫芦，别名占瓜、茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显。营养丰富，含有多种维生素，老人小孩都喜欢吃。下面我们将西葫芦的高产技术分享给大家。一、培育壮苗1.苗床土的配制：选用优质大田土或无线虫的大棚土做基土，...

西兰花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。那么如何使西兰花长大呢？下面我们就来了解一下吧。一、特性特征西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，生长20余片叶子后抽出...

当前正值秋香菜播种时间，但因此时正值雨季，有些菜农不知道香菜苗期如何管理，便到店内询问，笔者回答：秋香菜苗期管理重点有三。下面我们来学习一下吧。秋香菜苗期管理三要点第一，香菜的发芽期较长，从播种到出苗大约需要9-10天时间，在香菜萌芽期，若遇到雨后骤晴的天气，容易在苗床上行成一层"锅饼&q...

心里美萝卜是北京特产果蔬兼用品种，栽培历史悠久，但在广东还较少栽培。1998年惠州市惠城区菜科所引种成功。现将心里美萝卜的高产优质栽培技术分享给大家。一、营养特点心里美萝卜一般分为红瓤和草白瓤两种。营养丰富，因其维生素C、维生素B2、钙等含量比鸭梨高，而被誉称为“赛鸭梨”。心...

杏鲍菇是我国近几年发展起来的食用菌种类之一，其生产周期短、见效快，经济效益相对较高，种植面积不断扩大。但在杏鲍菇生产中常常会出现一些问题给菇农造成巨大的损失，因此必须要给予重视。一、菌袋污染 造成大部分菌袋污染的直接原因是灭菌不彻底。在适宜的水分、温度条件下，菌袋内没有被杀死的杂菌开始繁殖...

大白菜细菌性软腐病又叫“烂疙瘩”，该病是一种毁灭性病害，如防治不力、措施不当，给菜农带来极大的经济损失。下面我们来了解一下这种病的症状、传播途径和发病条件以及解决办法是怎么样的？为害症状：白菜多在包心期开始发病，病株由叶柄基部开始发病，病部初为水浸状半透明，后扩大为淡灰褐色湿腐，病组织黏滑，失水后表...

扁豆通用名藊豆，别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜，双子叶植物纲。种类也很多，如：白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆。为豆科扁豆属多年生、缠绕藤本植物。是一种豆类植物。下面为大家介绍一下棚室扁豆的育苗技术，希望能给大家带来好的经济效益。1、播种播种前选籽粒饱满种子用25-30度的温水浸种...

菠菜栽培较多，但不少农民反映种后生长不良、品质差、产量低。为取得优质高产，在技术上宜把握以下几个环节。1、合理选择土壤菠菜既不耐酸又不耐碱，以中性为好，当酸碱度在5。5以下时，幼苗生长就缓慢，叶色发黄，无光泽，根系差。本县土壤均偏酸的多，因此，如土壤酸性过重，宜结合翻耕亩施石灰100---150公斤...

秋凉后大葱开始加速生长，此期若管理跟不上，不但降低大葱产量，其品质和商品性都会降。抓好大葱秋管是促增产的关键。那么我们来看看大葱秋管都要注意哪些事项。一、培土：大葱应多次培土，大约分三次进行，半月一次，每次培土高度以培至葱心叶不被埋为宜。培土太浅不能强迫葱白伸长，培土过多则会造成烂心。二、肥水跟上：...

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。有时大蒜会发生叶枯病，那要怎么防治呢？防治大蒜叶枯病的方法①轮作换茬，一般轮作2~3年。②采用配方施肥，培育壮苗。③适期播种，合理密植。④科学管水，水系配套，雨停水止，降湿...

豆角又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。下面我们来了解一下秋植豆角高产栽培技术。一品种及土壤选择。秋季豆角种植应选择抗寒抗湿性强，翻花能力强的豆角品种。土壤应选择地势较高土层深厚排水良好酸碱度适...

豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。在种植豆芽的时候要是豆芽烧根烂缸要怎么办呢？豆芽烧根烂缸的防治方法一、选用新收获、无毒变的豆类培育豆芽。培育前，要清除劣粒、病粒、杂...

甘蓝是我国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000～4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”。生活中我们要怎么样贮藏甘蓝呢？下面小雅教大家几招，希望能够帮助到大家。1.窖藏：由于甘蓝耐寒性较白菜强，入窖时间可略晚于白菜，在窖内可以...

现在市场上什么菜卖的最好？当然是纯天然无污染和有机蔬菜最畅销了。随着社会的发展，人们对生活的质量也要求越来越高。谁都想买到好吃放心的蔬菜。所以有机花椰菜收到青睐。下面我就为大家介绍一下有机花椰菜的栽培技术。希望能给大家带来帮助。1、环境的要求　　（1）对大气的要求，产地周围没有大气污染源，没有有害气...