韭菜枯萎病属于真菌性病害，多发生在夏季高温季节，雨后暴晴时可能在2～3个小时内突然暴发。种植过程中雨后韭菜枯萎病的防治措施有哪些呢？韭菜枯萎病发生枯萎病的韭菜产量和品质都可受到影响，严重时造成绝收。株龄过老，生命力减退；或收割过早，收割次数过多，使得鳞茎、根茎内贮存积累的养分少，容易导致此病。防治措...

大白菜什么时候收获最好？及时收获是提高大白菜产量、保证质量的重要措施之一，也是进行安全贮藏的前提。怍获要适时，早收会影响大白菜的生长和包心质量。收获过晚包心过于紧实而裂球或受冻则不利于贮藏。早熟品种在叶球基本长成后随时收获，有时在叶球刚形成尚未充分紧实时即收获供应秋末市场。有些地方９月上旬就有早熟大...

品种选择　夏菠菜又称“伏菠菜”，是7～8月上市的菠菜。夏菠菜应选择耐热力强，生长迅速，耐抽薹，抗病、产量高和品质好的品种。比较适宜夏季种植的品种有：荷兰比久5号菠菜F1、K5、日本北丰、绍兴菠菜等。其次可用广东圆叶菠菜，以及南京大叶菠菜、华菠1号等。确定适宜播期　播种期可安排在计划上市以前50余天。...

时下，大葱开始返青，注意大葱浇水不宜过早，避免低温影响幼苗早发，但随着气温不断升高，大葱要高产，就要注意浇好返青水了，返青后植株抽薹，进入生长旺期。一、水肥管理 3月上旬浇返青水。返青后植株抽薹，此时必须做好两项工作，第一，等葱总花苞似开未开时摘除，以促进儿芽发育和生长，摘除过早则儿芽无力...

青岛市一菜农问：我种的豆角叶片变黄，干枯，拔出后看根部已变色腐烂，这是怎么回事，用什么药防治效果好？听菜农说的这些症状就可以断定这是菜豆的根腐病，属于土传性病害，其传播途径主要是随水流动，也就是平时浇灌大水漫灌更利于此病传播。若选用药剂防治可用向农4号600倍，也可用恶霉灵混用强力生根剂，每株灌根2...

甘蓝组的专家介绍，甘蓝，又叫圆白菜、包菜。甘蓝属植株春化型作物，当甘蓝幼苗长到7片以上外叶、叶宽6厘米以上、茎基部粗0.6厘米以上时，遇到0℃~12℃低温，经过约60天，特别是处在1℃~4℃的低温条件下，容易通过春化阶段发育而发生“未熟抽薹”现象。去年甘蓝商品菜售价高，提高了农民种植春甘蓝的积极性，...

花椰菜是半耐寒性作物,忌炎热干燥.在6-8月高温季节生产难度大.通过几年的栽培实践,摸索出一套夏秋季花椰菜栽培技术,亩产量可达1500-2000kg,现介绍如下。1、选用早熟耐热丰产良种烟台地区以白峰、夏雪40、夏雪50（天津蔬菜所育成），温州龙峰45天，表现较好，耐热、抗病、早熟、单球重0.4-0...

早春土壤化冻后韭菜萌发前，用铁扦在韭菜根际土壤挖深、宽各6厘米左右的沟，将每丛中株间的土壤剔出，深度达到根部。使之露出根茎，同时剔除枯死的根蘖和细小的分蘖，将挖出的土摊于行间晾晒，然后捏拢根茎，填入细土埋好。填土时，最好加入适量的草木灰，以防治根蛆。韭菜根系每年都要“跳根”上...

空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜含有丰富的粗纤维素，具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，对防癌有益。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。因此，经常...

莲藕别名莲菜、水芙蓉、藕花、水华等。为睡莲科莲属多年生宿根水生草本植物的根状肥大茎，俗名藕。主产于湖南、湖北、江苏、江西、浙江、福建等省区。以湖南产品最佳，福建产量最多。莲藕性喜向阳温暖环境，喜肥、喜水，适当温度亦能促进生长，生育期最适宜温度为25-30℃，为喜阳植物。也较耐寒，喜肥沃松土层深厚、以...

毛豆由于具有营养丰富、味道鲜美、食用方便、农药化肥污染较少等特点，深受城乡人民喜爱。为进一步提高毛豆的鲜荚产量和品质，现将其地膜覆盖高产栽培技术介绍如下。一、品种选择 以早熟品种为主，通过促早栽培，提早上市，增加收入。其品种可选用商品性较好，食味佳的台湾292、大粒早、早生白乌、大粒王、矮...

芹菜芹菜是属于浅根系，耐旱力弱而蒸发量又大的作物，需要湿润的土壤和空气条件。因此，整个生育过程要及时灌水、追肥，以满足其生长需要。高温干旱季节宜覆盖遮阳网降温保湿，有利于生长，减少纤维，并改善品质。夏季温度高，要经常保持土壤湿润，有利于芹菜的旺盛生长。定植后立即浇水，2-3天再浇一次，保持土壤湿润，...

夏季种生菜，高温、暴雨及病虫害频繁发生，栽培难度相对较大。近年来，东台市蔬菜研究所在城郊部分村组推广应用遮阳网覆盖栽培，获得成功，平均亩产2600公斤，亩产值1800多元。品种及栽培季节：选用抗热、抗病性强、耐抽薹、不易老化的品种，如意大利耐抽薹生菜等。一般5月下旬至6月中下旬播种；6月中旬至7月定...

幼龄及进入结果初期的果树，树干较为低短，株行间空隙较大，通风透光条件好，利用生姜比较耐阴的特性，在幼龄果园的树行间套作生姜，可以提高土地利用率，增加收入。由于生姜是栽培在树穴以外的地方，所以翻地和开沟一般不会伤及果树的根系，而且由于种植了生姜，行间进行了细致耕翻施肥，还有利于根系发展。特别在沙地，由...

四季豆是菜豆的别名，又名：芸豆，芸扁豆、豆角、刀豆等，为一年生草本植物，是餐桌上的常见蔬菜之一。四季豆春秋两季均可种植，深受种植户的喜爱，在我国南北普遍栽培。一、四季豆的种植时间2-4月（也可在8-9月进行秋播）。具体春季播种期为：东北地区在4月下旬至5月中旬；西北和华北大部分地区在4月份，北部高原...

茼蒿容易栽培、生长快周期短，而且茼蒿的商品价值高，是很多菜农的首选，茼蒿可做主栽作物的前、后茬栽培和间套、插空栽培。因为茼蒿为食茎叶的作物，所以施肥时都以氮肥为主，可促进茼蒿茎叶的生长发育。一般选择速效性的高氮水溶性肥料（31-10-10+TE）。因为茼蒿整个植株具有特殊的清香气味，对病虫有独特的驱...

香菜喜冷凉气候而不耐高温，气温超过30℃时便停止生长。那么夏天怎样种好香菜呢？以下几项措施一定要抓好。1、选好种。夏天宜选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种。2、整好地。选择土壤较肥沃，保水保肥性能好，旱能浇，涝能排，通透良好，五年以上没种过香菜的土壤，切不可重茬，亩施腐熟农家肥4000kg，饼肥10...

小白菜是我国南北方普遍栽培的蔬菜之一，在克服春淡、秋淡的基础上，充分利用土地，在夏秋换大茬期间增加茬次种植小白菜，均衡周年供应。一、品种：按叶柄颜色分青帮、白帮两种类型。青帮有上海青帮、青岛青帮等，耐寒力较强，品质较好；白帮有南京白帮、济南白帮等，叶的较短，白绿，耐寒力稍差。夏秋栽培一般选耐热、适应...

防渍害：开春后，雨水逐渐增多，排水防渍是油菜春管的当务之急。因此，春后必须清理“三沟”（主沟、围沟、厢沟），排除田间积水，以消除渍害。防病虫：油菜春后主要病虫害有菌核病、病毒病、霜毒病和蚜虫病等，尤以菌核病较为普通，危害严重。其病害防治方法：一是加深“三沟”，降低地下水位；二...

芋头属南星科，芋属，它即可作蔬菜，又可主食，具有较高的药用价值。近几年来，芋头的出口量逐年增加，远销日本、新加坡、马来西亚及欧美国家。其主要栽培技术要点如下。1选用高产优质良种，用整芋头做种孤芋、花芋是莱阳的两个高产优质地方品种，质白嫩，粘性强，食味好，芋母仅占单产的12%～15%。“科...

近日，笔者从江山市凤林镇农技站获悉，该镇50多亩竹荪已经开采，这批竹荪有70％是采用稻草代替传统原材料竹屑种植的。该镇竹荪研究所为降低成本，提高效益，专门研究了采用稻草代替竹屑种植技术。去年在后周村搞了稻草和竹屑做原料的5分田试验，每亩用一车稻草，竹屑比原来少用2/3，采用稻草简易方便价廉，而竹屑价...

扁豆多年生、缠绕藤本。全株几无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色。羽状复叶具3小叶；托叶基着，披针形；小托叶线形，长3-4毫米；小叶宽三角状卵形，长6-10厘米，宽约与长相等，侧生小叶两边不等大，偏斜，先端急尖或渐尖，基部近截平。下面我们来看看早熟扁豆高产栽培技术是怎样的。一、适时播种选择粒大、饱满、有光...

大白菜对氮、磷、钾的需求比例为1∶0.5∶1.2，对钾的需求大于对氮的需求。而菜农在实际生产中只注意氮肥的施用，忽视钾肥的施用，导致产量和品质下降，因此施肥要把握好三个原则。下面大家一起来学习一下吧。一是氮肥施用要适量。以基肥为主，基肥与追肥相结合。追肥以氮为主，氮、磷、钾合理配合，适当补充微量元素...

白菜炭疽病在一些地区发生比较普遍，一些地方为害比较严重。炭疽病除为害白菜外，还能为害芥菜、萝卜、芜菁等十字花科蔬菜。下面我们来了解一下白菜炭疽病。一、症状识别：叶片被害，开始产生苍白色或褪绿水渍状小斑点，后来扩大成灰褐色、稍凹陷、圆形或近圆形的病斑，最后病斑中央变成灰白色，呈薄纸状，半透明，容易穿孔...

扁豆是豆科扁豆属种的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物。食用部分为嫩荚或成熟豆粒。它的贮藏加工方法很多，可以进行腌渍、制罐头或制成土干菜，也可进行速冻保藏。扁豆速冻保藏效果很好，解冻后品质和风味接近新鲜蔬菜。那么大家跟随我来学习一下扁豆的速冻保藏方法吧。一、速冻保藏原理扁豆速冻后能长期保藏是靠冻...