一夜春雨，竹园里常常满地都冒出竹笋，并且几天之中就长成了竹子。所以我们形容某种事物蓬勃发展，就说好像“雨后春笋”一样。那么，为什么春季下雨后，竹笋长得特别快呢？原来，竹子是一种属于禾本科的常绿植物，它有长在地下的地下茎（俗称竹鞭）。地下茎是横着长的，中间稍空，和地上的竹子一样有着节，而且节多而密，在...

在许多人看来，植物是没有知觉的。但是，轻轻地碰一下含羞草的叶子，它就会像害了羞一样，把叶子合拢起来，垂下去。含羞草真的会动！这真是一件奇妙的事。触得轻，它动得慢，折叠的范围也小，触得重，它动得快，不到10秒钟，所有的叶子就会全折叠起来。为什么含羞草会动呢？原来这全靠它叶子的“膨压作用”。在含羞草叶柄...

萝卜是我们餐桌上常见的一种食材，不论是颜色鲜艳的红萝卜、清脆可口的白萝卜还是外青内红的“心里美”，它们都是萝卜家族的一员。很多人认为胡萝卜也是萝卜的一种，其实并不然。据李时珍在《本草纲目》中的记载，胡萝卜是因为从国外传来，味道像萝卜，故命名为胡萝卜。那么胡萝卜和萝卜有哪些区别呢？从植物学的角度来说，...

当我们在野外旅行时，特别是在无边无际的沙漠中，如果没有携带指南针和GPS，很难走出困境。有经验的旅行者可以依靠自己的手表、星星、月亮、太阳等来辨别方向。如果我们懂得一点植物学，利用一些植物具有方向指向性的特点，也可以帮助我们找到正确的方向。在植物王国里，有些植物具有奇妙的指南特性。指南草就是一种野生...

语言是人类沟通的工具，也是相互之间交流情感的桥梁。动物也有属于它们自己的“语言”，比如通过叫声或者肢体去表达意图。那么，植物有“语言”吗？很多人觉得植物既不会动也不会说话，无论周边环境发生怎样的变化，它们都无动于衷，怎么可能有自己的语言呢？20世纪70年代，一位澳大利亚科学家研究了植物对气候环境的反...

我们对动物界的寄生现象比较熟悉，但在植物界，寄生也是普遍存在的，寄生植物通常被认为对寄主有百害而无一利。那么，它们为什么要寄生？又是怎样寄生的呢？其实寄生植物之所以要寄生在其他植物之上，也是生存所迫。由于缺少足够的叶绿体，寄生植物根系或叶片器官退化，失去自养能力，而无法独立生存，只好依附着其他的植物...

自然界中的植物通常有喜阴和喜阳的不同，在外部形态和内部生理构造上喜阳和喜阴植物最为显著的区别要算叶片了。喜阳植物的叶片较厚而粗糙，叶面包含着很厚的角质层或蜡质，能够反射光线；这种植物的气孔通常小而密集；叶绿体虽然小，但数量较多。喜阳植物叶片的这些结构特征能使叶子在强烈的光照之下，很好地吸收太阳能，就...

春天来了的时候，百花争艳，但是细心的人会发现，有些植物虽然开了一树的花朵，却光秃秃的，没有一个叶子，说好的“绿叶配红花”呢。那么，为什么有的植物会出现“有花而无叶”的景象呢？先花后叶是一些植物的重要开花特征，常出现在蔷薇科、木兰科的木本植物里，如玉兰、腊梅、紫荆、迎春花等就是先花后叶的植物。那么为什...

上学的时候，我们都学过一篇课文叫做《那片绿绿的爬山虎》，作者肖复兴在文章里面提到了叶圣陶先生家里有一墙绿葱葱的爬山虎，那么，为什么爬山虎能够沿着墙一直往上爬呢？冷知识网小编给大家介绍下爬山虎往上爬的原因。自然界中，各种生物都有自己的生存方式，植物为了获得更大的生存空间，以便能得到更多的阳光及其他资源...

农民们在种玉米的时候，往往喜欢和大豆间种，这是为什么呢？其实，玉米和大豆种在一起，是很合得来的。原因是玉米和大豆“脾气相投”。玉米个子高，喜欢阳光，根比较浅，主要吸收利用上层土壤里的养料，生长期中需要氮肥比较多。而大豆比较耐阴，根扎得比玉米深，能够吸收利用下层土壤里的养料，需要氮肥不多，却需要大量的...

花生作为人们日常消遣的小食，不仅香甜可口，而且营养价值丰富。人们对花生的价值啧啧称赞，但是很少有人知道发生在花生叶身上的有趣现象。花生的叶柄上一般有四片叶子，夜幕降临时，叶片会收拢闭合且叶柄也会弯曲下垂，仿佛裹紧衣服保暖一般。而当清晨太阳升起时，叶片又会张开，沐浴着阳光，像是伸懒腰一样。花生叶的这种...

人分男女，兽分雄雌。有一种树竟然也分雄雌，这种树就是银杏树。银杏这个物种距今有1亿4千万年的历史，被称为植物中的“活化石”，由于是来自于远古的物种，它的身上存在着独特的现象——银杏树是分雌雄的。银杏是雌雄异株，雄株只生雄花，雌株只生雌花。其他的树木，要么同一朵花有雄蕊和雌蕊，要么同一棵树上有雄花和雌...

夏天，是西瓜成熟的季节。满载西瓜的车船从产地源源不断地运入城市。有趣的是，在长途运输中，西瓜即使已熟透，种子也绝不会在瓜内发芽。而其他植物，如采收后的油菜，油菜籽在荚角里遇有适宜的温度和湿度，便会发芽后破荚而出。这是为什么？原来，西瓜果实的浆汁中，含有大量抑制种子生长的酚类物质，如咖啡酸、阿魏酸等。...

有些植物，如小麦、水稻、竹子、芦苇等，茎的中间是空的，这是因为，这些植物的茎中央的髓部已经萎缩消失了。植物学家研究发现，这些植物的茎原先也是实心的。但是，茎中间变空对植物很有利，所以植物在长期的进化过程中，茎逐渐地变空了。为什么茎变空对植物有利呢？根据力学原理，同样分量的材料，如果是中央空而较粗的话...

韭菜是我国特有的蔬菜。韭菜的最大特点就是一年可以收割好几次，所以供应的时间很长，春、夏、秋、冬四季几乎都可以吃到韭菜。韭菜是一种多年生的草本植物，它在地下长着不太明显的鳞茎，在鳞茎里贮藏了许多营养物质。就是依靠这些营养物质，韭菜割掉以后能很快地再生长。韭菜叶子生长得特别快，把它的叶割去以后，新的叶子...

红萝卜也叫胡萝卜，从名字上看，白萝卜和胡萝卜就差一个字，似乎它也是萝卜的一种，然而，两者的口感差距却很大，它俩并非属同类。从植物的分类上来说：白萝卜是白花菜目——十字花科——萝卜属——白萝卜种；胡萝卜是伞形目——伞形科——胡萝卜族——胡萝卜属——胡萝卜种。胡萝卜从名字带“胡”就能看出来是属于外来的物...

自然界中，有一些植物是不怕严寒侵袭的，这就是耐寒植物。被人们称作“岁寒三友”的松、竹、梅即使在零下四五十摄氏度的温度下也不会冻坏。此外像娇嫩的白菜，要在-150摄氏度才会结冰，萝卜等可以经受-20摄氏度的温度而不结冰。它们究竟有什么能够抵御严寒的法宝呢？直到最近，一些科学家们才揭开了这层神秘的面纱。...

种子撒在地里是横七竖八的，但是，为什么根都是向地下长，芽总是向地上长呢？原来，这是地心引力在起作用。植物受到单方向的外界刺激之后，发生了单方向的反应，这种现象叫做“向性”。例如，叶子受到单方向阳光的照射，就朝着阳光的方向生长，使叶面与阳光垂直，这叫做“向光性”。根和茎对于地心引力的单向作用，发生向地...

蘑菇是一种低等的真菌类植物，它没有种子，依靠孢子来繁殖，孢子散布到哪里，就在哪里萌发成为新的蘑菇。蘑菇自己不会制造养料，只能利用它的菌丝伸到土壤或腐烂木头中，吸取养分来维持生命。所以蘑菇生长的地方常常阴湿温暖而富有有机质。蘑菇是由子实体长大而成的。孢子产生菌丝，吸收养分和水分之后产生子实体，子实体起...

大家都知道，植物的生长离不开阳光、水、空气、土壤等。植物只有生活在适宜的环境里，并被施以充足的养料，才能长得快、长得好。如今，科学家又有了新的发现：植物居然也喜欢“听音乐”。这是怎么一回事呢？有人通过实验发现，每天早晨给黑藻播放25分钟音乐，用不了10天，黑藻就会繁殖得极为茂盛。假如每天早晨为含羞草...

一般说来，一种植物或一种动物的生活习性，总是经过长时期的自然选择而遗传下来的；但是，更多的情况是由于植物本身受了光照、温度等外界条件影响而引起的。就拿牵牛花的开花来说，早晨的空气比较湿润，阳光比较柔和，这样的外界环境对于牵牛花最为适宜，这时牵牛花花瓣的上表皮细胞（即花瓣的内侧）比下表皮细胞（即花瓣的...

植物的幼苗总是随着太阳的方向生长。这是怎么回事呢？经过多年的努力，1993年，化学家们从幼苗的尖端得到了好几种物质。这些物质，能够有效地促进植物的生长，加速背太阳一面的幼苗细胞分裂生长，从而促使幼苗朝太阳的一面“弯腰”。这便是植物的幼苗为什么总是弯向太阳方向的原因。化学家们将这些奇妙的物质称作“植物...

行道树被混凝土和沥青包围着，它们的平均寿命只有大约7-14年，虽然有不少树存活了下来，但是衰败得很快。在地面以下决定一棵树能否存活的因素非常之多。如果土壤太过于紧实，以至于树根根本无法穿透土层，种下的树当然活不长。如果能穿过土层，就有很大的几率能吸收到生存所必需的水分和营养物质。树木生长的区域内是否...

在夏天，各种树木花草都在蓬勃地生长着，因而需要的营养物质和水分也最多。由于花的根系分布浅，如果有几天不下雨的话，很易受干旱，所以常常需要浇水。可是，给花浇水也要注意时间，如果在中午的时候给它浇冷水，不是帮助它，而是害了它。所以有经验的花农总是选择在傍晚或早晨给花浇水。这是什么道理呢？夏季天气十分炎热...

夏天，正是各种瓜果大量上市的季节。甜而多汁的西瓜，芳香扑鼻的甜瓜，成为人们的消暑佳品。可是有时夏季如果阴雨天气多，那么瓜果的味道就不像一般年份那样甜了，可能还有点酸味，这是为什么呢？一般的瓜果，里面含有85%—97%的水分，除了水分以外，主要就是糖分，所以我们吃起来感到甜。瓜果里的糖分，是由叶子通过...