实用技巧|释迦果的四种催熟方法

释迦果是一种新兴的热带水果，最初从台湾进口，但目前我国已经少部分地区已经开始引种。熟透的释迦果味道香甜，没熟的释迦果非常苦涩，基本没法入口。市面上的释迦果一般都是没熟的，那么买回来的释迦果怎么催熟呢？下面一起来看看吧！

释迦果的催熟方法：

大家可以把购买回来的释迦果用报纸包一下，然后再向报纸上喷一些水，存放在温度较高的地方，过两三天释迦果就会变软、成熟，这里大家就可以放心食用了。

在家中催熟释迦果还有一个方便的方法，那就是用一个塑料袋把释迦果装好，在里面再放入几个完全成熟的苹果或者其他水果，然后密封起来放在温暖的地方，过一两天释迦果也会快速成熟。这种催熟方法其实是利用了乙烯催熟的原理，因为成熟的水果在密封时会有乙烯散发出来，这正好也满足了释迦果成熟的需要。

释迦果也可以用大香进行熏制，具有做法是把释迦果全放在一个密封的小房子中，然后在房子内点燃大香，让释迦果在点有大香的房间中存放两三天，然后取出来就会发现释迦果已经变黄并全成熟了。这方法适合释迦果比较多的朋友。

乙烯利催熟是现在许多地区中水果商贩最常用的催熟方法之一，这是催熟释迦果最简单也最方便的一种方法，乙烯利是一种化学物质，它对多种水果都有催熟的作用，大家可以把它的药液按比例进行稀释，然后再直接喷洒在释迦果的外表上，最后释迦果上层要盖上塑料布，过一到两天以后，释迦果就会成熟。在食用之前要把表皮的药液清洗干净。

注意事项：

成熟之前的释迦果表皮鲜绿色，用手轻轻一按较硬。催熟后用手轻捏释迦果的表皮，感觉很软的时候就是完全熟透了，熟透后就能食用了，食用之前记得将释迦的表皮清洗干净。

另外，因为释迦果是热带水果，天生怕冻，不能把释迦果放入冰箱里冷藏保存，否则就会导致释迦果变黑变硬，而且不能再被催熟了。

通过上文的介绍，我们了解释迦果的四种催熟方法，各位朋友可选择对自己来说最方便的方法催熟哦，希望本篇文章对你有所帮助。