醋泡花生的功效：促进血小板新生、预防血管硬化

醋和花生在科学上被视为“天造地设”。用醋浸泡花生不仅不会破坏花生的营养，而且味道鲜美。但是，我们应该每天吃适量，最多12片。我们必须在饭后及时漱口，否则对牙齿不好。那么很多朋友喜欢吃的醋泡花生有什么效果呢？让我们继续阅读~

醋浸泡花生的效果

1。食醋能溶解食品中所含的钙、锌、铁、磷等无机物，提高食品的吸收利用率和营养价值

2。醋能有效维持食物中某些维生素的有效成分，减少脂肪物质被人体吸收的副作用，降低血脂，防止血管硬化，降低血压

3。此外，醋还具有解毒和促进新陈代谢的功能，具有抗菌杀菌作用

4。花生仁红衣（花生仁皮）能抑制纤维蛋白溶解，促进血小板再生，增强毛细血管收缩功能，对血小板减少、肺结核咯血、尿路出血患者有益

5。醋泡花生具有清热活血的功效，对保护血管壁、预防血栓形成有很好的作用。长期食用可以降低血压，软化血管，减少胆固醇的积累。它是一种预防和治疗心血管疾病的保健食品。

用醋浸泡花生的注意事项：

1。需要注意的是，你应该吃适量的食物，最多可以超过一打，并在吃完后及时漱口，否则会对你的牙齿有害。

2. 虽然醋浸泡的食物有很多优点，但有些人不适合吃。例如，服用某些西药的人不应嫉妒，因为醋酸可以改变人体局部环境的pH值，使某些药物无法发挥作用。磺胺类药物在酸性环境中容易在肾脏中形成晶体并损害肾小管。因此，服用此类药物时不适宜嫉妒

3。磺胺类药物在酸性环境中容易在肾脏形成晶体并损害肾小管，因此，服用此类药物时不应嫉妒

4。服用碳酸氢钠、氧化镁和胃舒平碱性药物时不要嫉妒。胃溃疡和胃酸过多的患者不应嫉妒，因为醋会腐蚀胃肠粘膜并加剧溃疡病的发展

5。胃溃疡和胃酸过多的患者不应嫉妒，因为醋会腐蚀胃肠粘膜，加剧溃疡病的发展。