杏鲍菇，以食用菌柄为主，是食用菌重点发展品种之一。杏鲍菇品种分为两类：一为保龄球状，二为柱状菇。杏鲍菇，以食用菌柄为主，是食用菌重点发展品种之一。杏鲍菇品种分为两类：一为保龄球状，二为柱状菇。前者形状好、色泽白、价值高，但生物学效率偏低，一般商品生产的生物学效率约为40%~60%；后者产菇量较高，生...

杏鲍菇肉质肥厚、营养丰富、保鲜期长，是味道最好的菇类之一，被益为“平菇王”。杏鲍菇有益气、杀虫和美容作用，是一种口感好，又具有药用功能的珍稀食用菌品种。杏鲍菇肉质肥厚、营养丰富、保鲜期长，是味道最好的菇类之一，被益为“平菇王”。杏鲍菇有益气、杀虫和美容作用，是一种口感好，又具...

有机杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。下面就为大家介绍一种有机杏鲍菇的保存方法。有机杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。下面就为大家介绍一种有机杏鲍菇的保存方法：买回来的有机杏鲍菇，如果不马上吃...

杏鲍菇如果吃完后不进行保存的话很容易霉变，杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不做熟的话吃了就会有毒，而做熟之后吃它是非常美味营养的，那么杏鲍菇该怎样保鲜呢。杏鲍菇如果吃完后不进行保存的话很容易霉变，杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不做熟的话吃了就会有毒，而做熟之后吃它是非常美味营养的，那么杏鲍菇该怎样保鲜呢？...

买回来的杏鲍菇，如果不马上吃，就不要去拆外包装，直接地放进冰箱里的最下面的那个抽屉里，上面不要放置重物，倘若已经吃了一部分的话，剩下的可以用保鲜膜包裹，再放进冰箱的最下面的那个抽屉里冷藏;上面一样不要放置重物，因为菇类的食材是很脆弱的，不能轻压及负重。买回来的杏鲍菇，如果不马上吃，就不要去拆外包装，...

杏鲍菇幼菇生长停止，萎缩死亡，最后变黄、腐烂。出现这种现象，主要是高温（22℃以上）引起幼菇死亡，最后出现细菌感染，变黄并腐烂。1.黄腐病症状：子实体初期易出现黄褐斑病，随后扩展到整个菇体，菇体停止生长，最后变黄、变软、腐烂。防治方法：①、在出菇期间，当温度高于18℃时，切勿向子实体喷水，只能向地面...

杏鲍菇的栽培品种应根据市场的需求来选择栽培菌株。目前用于生产的杏鲍菇菌株从形态上可分为两种类型：棍棒状菌株和保龄球形菌株。杏鲍菇的栽培品种应根据市场的需求来选择栽培菌株。目前用于生产的杏鲍菇菌株从形态上可分为两种类型：（1）棍棒状菌株。子实体棍棒状，菌柄上下粗细均匀，中间和基部无膨大现象，菌柄不粗壮...

石家庄地区的杏鲍菇全年有2个适温在10℃—15℃的时段，一个是当年的10月1日—12月15日，另一个是来年的3月1日至5月1日，即分为秋末初冬出菇与春末夏初出菇两种。季节适指与当地的大气候相适应。石家庄地区全年有2个适温在10℃—15℃的时段，一个是当年的10月1日—12月1...

杏鲍菇子实体发育阶段的管理是取得高产、稳产、优质的关键。菌丝长满袋后，移入经消毒处理的栽培室内，进行原基形成和分化管理。杏鲍菇子实体发育阶段的管理是取得高产、稳产、优质的关键。菌丝长满袋后，移入经消毒处理的栽培室内，进行原基形成和分化管理。保持空气相对湿度90％～95％左右，每天通风1～2次，给予弱...

对杏鲍菇进行排袋敞口诱菇：经过40至45天的培养，浓白菌丝长满袋内，生理成熟，及时将菌袋搬进菇房或野外荫棚内排放。对杏鲍菇进行排袋敞口诱菇：经过40至45天的培养，浓白菌丝长满袋内，生理成熟，及时将菌袋搬进菇房或野外荫棚内排放。事先应做好场地消毒，菇房采取架层式排放，每架5至6层，层距30厘米。排袋...