鸭卵

鸭蛋

鸭、鸭果、鸭元、鸭蛋。

口感甜美，自然凉爽。

归肺归大肠经。

是家蝇卵。

鸭蛋呈椭圆形，长5-9厘米，直径5-9厘米。表面为白色或浅青绿色。外壳坚硬光滑，破皮后内部有一层白色厚膜，比较坚韧。蛋清呈胶状，无色半透明，加热后凝固变性为白色固体。蛋清中有两层系膜与蛋黄相连。蛋黄呈黄色或橙色，在胶体外被核膜包围。它在受热的情况下很容易固化，并且很容易用手将其粉末化。略带腥味，味道清淡。

鸭蛋的用法和用量

煎汤、开水或开水，1-2。应该用盐腌制。

它可以在四季屠宰，尤其是在秋冬季节。取新鲜鸭蛋，或将其加工成咸蛋和变蛋（皮蛋）。

鸭蛋的功效主要是

滋阴、清肺、平肝、止泻。

胸部和膈肌发热、肝火、头痛、头晕、喉咙痛、牙痛、咳嗽、腹泻。

鸭蛋的配伍性

1。鼻出血、头部肿胀和头痛的治疗：绿壳鸭胆10粒，马兰头250克。把鸡蛋一起煮。鸡蛋煮熟后，打破蛋壳，然后将鸡蛋煮至深蓝色。每天正确地吃鸡蛋和汤。（食品、中药、方剂）

2。治疗高血压：每天吃2-3个不含盐的皮蛋，少吃，或蘸糖和醋。（食品、中药、方剂）

3。妊娠前后红白痢疾的治疗：适量生姜（服用天然果汁）和一只鸭子（将其打碎并混合在生姜汁中）。煎至八分钟，加入蒲黄和三枚硬币，五月七日煎，煮沸，取出温暖的衣服。（鸭蛋汤医学钞票汇编）

4。那些在治疗黄疸之初便大便不畅的人：绿壳鸭蛋敲打小孔，接受简单的硝酸盐，用纸炖，每天吃两次。有效的（19536）席1002（1000）5。无月经妇女：月经后，每天用鸭蛋鸭蛋，针刺七穴，五穴，一碗水，把鸡蛋放入一碗AI水，蒸成米饭，每月吃5-6次（和19536席的单选）

6.颈淋巴结结核治疗：鸭蛋2个，大蒜90克（去皮），放入锅中，加适量水一起煮。鸭蛋煮好后，去壳煮一会。稍加调味料后，喝汤，吃鸡蛋和大蒜。我们的肺结核患者也可以经常吃。（中国食疗百科全书大蒜鸭蛋汤）

鸭蛋禁忌

食用后不宜多吃脾阳虚证、寒湿腹泻、气滞气滞等。

1.本草集经典：《甲鱼不宜吃肉》

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3.日化子：“吃得多了会得感冒”Rdquo

4.食草本草：“生疮毒药者食之，以恶肉为重”Rdquo

5.日用本草：“疥疮”

6.饮食指导：“怀孕期间吃得太多会让你的儿子失声。不要吃李子，吃桑椹会伤害人，怀孕生孩子会很困难”Rdquo

7.药用价值的使用：屏住呼吸，避免使用Rdquo