大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。现将影响大蒜贮藏的主要因素介绍如下。影响大蒜贮藏的主要因素1.温度：大蒜鲜藏的最低温度为－5℃～－7℃，最适宜的贮藏温度为－1℃～－2℃。　　2.相对湿度：不应高于80％，50％～60％较适宜。　...

大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。现将影响大蒜贮藏的主要因素介绍如下。影响大蒜贮藏的主要因素1.温度：大蒜鲜藏的最低温度为－5℃～－7℃，最适宜的贮藏温度为－1℃～－2℃。　　2.相对湿度：不应高于80％，50％～60％较适宜。　...