西兰花的幼嫩程度主要在于花蕾，凡是含苞未放的，就是嫩的西兰花，口感也一般比较好。现将防止西兰花变黄的方法介绍如下。防止西兰花变黄的方法一、选择优质西兰花。　　1、选购西兰花以菜株亮丽、花蕾紧密结实的为佳；花球表面无凹凸，整体有隆起感，拿起来没有沉重感的为良品；若发现有开黄色花朵者，表示已经不新鲜，味...

西兰花的幼嫩程度主要在于花蕾，凡是含苞未放的，就是嫩的西兰花，口感也一般比较好。现将防止西兰花变黄的方法介绍如下。防止西兰花变黄的方法一、选择优质西兰花。　　1、选购西兰花以菜株亮丽、花蕾紧密结实的为佳；花球表面无凹凸，整体有隆起感，拿起来没有沉重感的为良品；若发现有开黄色花朵者，表示已经不新鲜，味...