香菇为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，在民间素有“山珍”之称。现将香菇贮藏方法介绍如下。供大家参考。香菇贮藏方法1.气调贮藏法（1）人工气调法 在适宜的温、湿度条件下，将包装容器中的氧和二氧化碳气含量分别控制在2%-5%和10%-15%。可有效地抑制菌盖的开伞、延缓衰老。可...

香菇为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，在民间素有“山珍”之称。现将香菇贮藏方法介绍如下。供大家参考。香菇贮藏方法1.气调贮藏法（1）人工气调法 在适宜的温、湿度条件下，将包装容器中的氧和二氧化碳气含量分别控制在2%-5%和10%-15%。可有效地抑制菌盖的开伞、延缓衰老。可...