西兰花焦蕾和黄化

症状西兰花在栽培过程中经常产生多毛的花或烧焦的花蕾，一些花球松散，花蕾枯萎或变黄。这种情况严重影响了西兰花的食用价值和商品化。

在西兰花栽培过程中，经常会产生多毛的花或烧焦的花蕾，一些花球松散，花蕾枯萎或变黄。这种情况严重影响了西兰花的食用价值和商品化。

西兰花适宜夏秋季栽培。早春栽培时，处于生长初期的低温期。虽然植株生长缓慢，但在低温条件下有利于花芽分化，花芽出现早，容易产生小花球。但在生长后期，进入高温期或棚内温度过高，花芽发育受到抑制，易出现毛花、焦芽等异常花球。在花球收获期附近温度升高，花球生长发育迅速。如果不及时收获，花蕾就会变得松散，容易变黄。特别是白天温度过高，导致花球枯萎变黄。如果长时间存放，也容易出现上述情况。反季节栽培病害严重。

防治方法（1）选择生长早期对低温不敏感的早熟品种或早熟品种，如绿菱、沪一号、绿地、青绿、早生绿等。（2）适时播种过早。由于定植后的低温，植物在遇到低温时会分化。此时营养不良，叶片少而小，导致花芽出苗早，花球会变小。播种太晚，温度会迅速上升，花芽发育期处于高温期，容易出现高温障碍和焦芽。（3） 培育壮苗主要是温度管理。播种后，夜间温度保持在12℃以上，白天温度保持在30℃以下。及时种植5~6片真叶，幼苗老化，花球过小为时已晚。667平方米内种植了约3000株植物。（4） 如果收获时间在高温期，必须及时收获，安排在早晨，避免花蕾枯萎、发黄，延长花球的新鲜时间。（5） 西兰花不宜长时间存放。收获后应尽快食用。