榴莲壳怎么吃，榴莲壳的吃法

很多人都吃榴莲，不只因为榴莲的那股浓浓的香味，还因为榴莲的营养价值非常高。吃榴莲很多人都会把榴莲外面那又尖又硬的榴莲壳扔掉。其实，小编告诉你，千万不要把壳扔掉。榴莲壳做菜吃也是很有营养的哦。那么榴莲壳怎么吃呢？

榴莲壳怎么吃，榴莲壳的吃法：

1.乌鸡清洗干净，斩成大件榴莲壳切块红枣去核生姜切片

2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水

3.大火煮开，撇干净血沫

4.放入榴莲壳、红枣、姜片

5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可

2.把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开

3.捞起表面浮沫，转中小火煲2个小时左右，调入盐和枸杞子即可

1.鸡翅中在开水锅中焯3分钟，用清水冲干净

2.榴莲壳去“狼牙棒”部分，取白芯切成小块，放入砂锅中与鸡翅同煮(水加到砂锅的8分满即可)

3.红枣洗净，生姜切片，倒入砂锅

4.水开后，转小火炖一小时，加少许盐调味即可

1.榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水灼煮一下泡冷水晾干备用（分开灼煮） 姜切片（4-5片）红枣泡温水至软身晾干水备用。

2.所有材料放入瓦煲内、加水、大火煮开后再中小火熬2小时加盐调味即可。

　　榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞，

   榴莲壳只取白色的瓤，不留青黄带尖刺的外皮可请卖榴莲的师傅代劳。