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牛油果如何挑选,五种方法教你挑选新鲜的牛油果

发布时间:2023-06-30 19:40:02源自:https://www.ct010.com作者 :植物大百科阅读(325)

牛油果的营养价值高,虽然味道不是很讨人喜欢但是依旧很多人们食用,并且牛油果的价格也不低,所以牛油果如何挑选就显得十分重要要是花了钱买回来的牛油果不好,那才真是让人烦心吧!学会了以下五种方法,就可以挑选到新鲜的牛油果了。

一、牛油果的挑选方法

一般生的牛油果会呈现鲜绿色,愈加成熟表面皮的颜色就会逐渐变黑,这个时候的牛油果吃起来口感才是最好的,我们在挑选牛油果的时候,可以选择墨绿色的,熟透了,口感十分好。

如果牛油果的颜色上没有大的差别,我们可以感受其手感,将牛油果拿在手里感觉。太硬或者太软都不建议购买因为太硬的牛油果一般都是生的,味道吃起来很涩,但是太软的话说明放置时间久了,放坏了,不建议购买。一般选择软硬程度中的即可。

要是还学不会牛油果如何挑选,也可以触摸牛油果的外表,表面上是坑坑洼洼的那种小疙瘩其实是最新鲜的。相反那种牛油果的外皮十分光滑的,很有可能就是生过病的

我们也可以将牛油果的果柄拔掉,然后观察果柄和牛油果的连接处,若是出现深棕色,那么说明其内部已经损坏了,这种牛油果最好不要购买,肯定是不新鲜的。

我们在购买牛油果的时候,要将其拿在手里整体感觉,观察其外部是否伤口,如果有划伤,或者果皮有外露的现象,其内部都已经被污染了,这种也是适宜买的

二、牛油果的储存方法

一般刚刚刚买回来的新鲜牛油果,可以放置在常温下保存,注意放在阴凉通风处,这样的话保存3~4天是没有问题的。

也可以把牛油果放在冰箱里冷藏,温度调节在4~8℃之间,以防牛油果被低温冻坏,这样可以保存一周不过放置太久了的牛油果就不会那么新鲜了,所以建议尽早食用。

果是已经切开了的牛油果,在空气中暴露的时候过久会导致其变黑,吃了之后也是非常不卫生的。一定将其带核一起保存,撒上一些柠檬汁,然后用塑料的保鲜包起来,放入冰箱即可。不过也最好在两天之内食用完。

通过上文的介绍相信大家都知道了牛油果的挑选方法,以及牛油果的储存方法,希望大家在生活都可以适量的食用牛油果,吃出健康的好身体!

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