蛋黄果的功效与作用，不止具有润滑肠道、美容作用

蛋黄果果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。然而 蛋黄果有些什么功效呢？ 蛋黄果的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

蛋黄果特点：

味甜

肠、胃

健脾养脾、养胃健胃、养肝护肝、补气益气、提高免疫力、清肺润肺

蛋黄果的作用：

蛋黄果含丰富的维生素C 各种矿物质元素和氨基酸，对于身体的补充是非常好处的，可以起到调节的作用。

水果一般都助于排泄，可以润滑肠道，对于及时排出害物质是非常帮助的，而蛋黄果也不例外。

蛋黄果的食用禁忌：

适合吃蛋黄果的人，包括健康体质、平和体质、气虚体质、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、阴虚体质的人不适合吃蛋黄果的人，例如有湿热体质、淤血体质的人。

蛋黄果的知识扩展：

1、：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。

2、 ：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

3、：用蛋黄果做成蛋黄果果酱，味道是非常好吃的，大家可以试一下。

4、：可以用蛋黄果做成蛋黄果凉拌，在平时空的时候，自己可以把它当作是一种小吃，吃起来又是健康绿色的，非常好。

：果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。

：表面要光滑，皮薄，并且果肉要结实才香甜。

很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，蛋黄果属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植蛋黄果的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在蛋黄果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把蛋黄果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中，洗干净的蛋黄果也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟，因为残洁清可以杀灭蛋黄果表面残留的有害微生物。