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苦丁茶怎么泡:苦丁茶在冲饮时,可单独冲泡也可与其他茶叶、药材混合冲泡

发布时间:2022-09-25 18:00:01源自:https://www.ct010.com作者 :植物大百科阅读(392)

苦丁茶具有下火的作用所以很多人在上火时候都会喝点苦丁茶,而苦丁茶除了能下火外还是一种功能大的保健茶。但是很多人不知道怎么泡苦丁茶,接下来小编就给大家讲一讲苦丁茶的泡法。

怎么泡苦丁茶

1、

既然是泡茶,当然就要准备好泡茶的工具用来泡苦丁茶的茶壶最好就用陶或瓷质的,而用的水水质也要好,可以用矿泉水、泉水或纯净水等优质水,当然,最终要的还是水要烧开。

2、

苦丁茶有量少味浓、耐冲泡特点虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。但对初次接触苦丁茶的人来说如果以250毫升的沸水来泡2~3支茶芽,也许就会觉得太苦了。

3、

茶要趁热喝,因为茶汤中的许多芳香物质,需要高温才能挥发出来,当茶汤温度较低时,这部分物质就无法发挥了,进而影响口感。

4、

单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点

苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以,古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用

1、苦丁茶从严格意义上来说,算不得是茶叶,而是一凉性药物。苦丁茶经加工成品后,茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

2、中医认为,苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用,可用治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠症状均有较好的防治作用,因此备受中老年人的青睐。

饮用注意事项

1、

患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物,如生姜等,祛除体内的寒气,如果此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈,因为苦丁茶属于寒性的饮品。

2、

虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷,常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易“上火”,由于苦丁茶是寒性所以这些人喝了苦丁茶后,手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

3、

慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒,腹部受凉或吃了凉性食物时,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶会加重这些症状。此外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

4、

女性月经期处于失血状态抵抗力降低,此时如果喝寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶。

5、

刚生完宝宝的产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

温馨提示

相关研究表明:用苦丁茶长期饲养家兔可致间质性肾炎。也就是说高剂量或者长期服用苦丁茶,对哺乳动物(家兔)肾脏有损害作用,而在《本草纲目拾遗》中也有记载,苦丁茶对男女的生育不好

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