桂花的功效与作用：桂花酒具有饮之寿千岁的功效

桂花的功效：

桂花的作用：

桂树的园艺用途十分广泛，除此之外，在科学不断进步的今天，材质致密、纹理美观的桂花木材也有着极好的用途哦。一般来说，桂花树的材质质地坚实，不易炸裂，且刨面较为光洁，是非常良好的雕刻用材。

三、食用的作用：桂花香气扑鼻，它含有多种香料物质，因此它还可用于食用或提取香料。桂花多为淡黄白色，芳香浓郁，可从其体内提取芳香油，制成桂花浸膏，可用于食品、化妆品研制。例如可将其加工制成糕点、糖果，还可用于酿酒，香浓可口非常美味哦。

桂花味辛，其花、果实及根均可入药。一般是秋季采花，春季采果，四季采根，分别晒干以备用。花有散寒破结，化痰止咳之效，可治疗牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛等病症。果可暖胃、平肝、散寒，可用于虚寒胃痛之人。根可祛风湿，散寒，用于治疗风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等。

五、开胃，补虚的作用： 

人们常以桂花作原料制作桂花茶，它是我国特产茶，香气柔和、味道可口，深受大众喜爱。桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙之功效，可有效改善多痰、咳嗽症状，用于治疗十二指肠溃疡、苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明等症状疗效显著。

桂花的注意事项：

 一、

请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

1、准备好桂花

2、蜜糖与甘菊茶包

3、奶锅注入适量清水，加入桂花略浸泡片刻

4、坐到炉子上大火煮沸片刻

5、然后加入甘菊茶包

6、转中火继续煮沸

7、煮至茶包发胀

8、待桂花与甘菊完全煮至出味，熄火

9、用隔渣勺子将桂花隔开倒入杯子内

10、加入适量蜜糖

11、用小勺子搅拌均匀

12、冷却之后即饮用。

1、将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软好的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗干净

2、雪梨洗净去皮切小块儿

3、将桃胶和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，至汤汁开始变得有些黏稠。放入雪梨块儿，再煮10分钟

5、再煮5分钟至冰糖融化即可关火

1、

2、将桂花置于阴凉通风处阴干一天

3、取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的高粮酒

4、将阴干后的桂花倒进罐里

5、混合搅拌

6、根据容器再次倒入高粮酒至8分满，放入冰糖，糖的重量根据各自的口感来适量增加，通常桂花与冰糖按1：1的比例

7、最后放适量的枸杞子

8、密封好罐口，放于避光通风的地方，一般两、三个月后就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了