芭蕉和香蕉的区别：从外形,颜色和味道上着手

香蕉和芭蕉属于芭蕉科的芭蕉属。它们的颜色、香气、味道和形状非常相似。要区分它们，我们必须从它们的形状、颜色和味道开始。那么，这两种看似相同的水果之间有什么区别呢？这两种水果的营养差异是什么？

香蕉与香蕉的区别

：弯成新月形，果柄短，果皮上有5~6条边。〔1002〕〔1000〕：两端薄，中间厚。一侧略微平坦，另一侧略微弯曲，呈“圆形”。果柄长，果皮有三条边。

：香蕉未成熟时呈绿色，成熟时变黄，带有棕色斑点。纸浆呈黄白色，横截面接近圆形。

：果皮灰黄色，成熟后无斑点，果肉乳白色，横截面扁球形。

：香蕉有强烈的香味和甜味。

：虽然香蕉是甜的，但它有一种酸味。

：水分（g）81.2蛋白质（g）1.7脂肪（g）0.2碳水化合物（g）15.3卡路里（kJ）293粗纤维（g）0.4灰分（g）1.2钙（mg）19磷（mg）53铁（mg）0.7胡萝卜素（mg）0.10核黄素（mg）0.05

：水分（g）68.7蛋白质（g）0.8脂肪质（g）0.4碳水化合物（g）27.4卡路里（kJ）486粗纤维（g）0.5灰分（g）1.2钙（mg）18磷（mg）铁（mg）1.7胡萝卜素（mg）0.06核黄素（mg）0.06。

与香蕉相比，香蕉的营养价值差异不大。它们都属于高钾食物，富含镁。现代医学已经证明，钾可以维持正常的血压和心跳，防止血压升高和肌肉痉挛，而镁具有消除疲劳的作用。此外，香蕉中的糖可以迅速转化为葡萄糖，并立即被人体吸收。它是一种快速能源。然而，香蕉是寒冷和中性的，香蕉含有更丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维。因此，其润肠排便效果优于香蕉，治疗便秘效果更佳。因此，车前草更适合胃寒的人和老年人。