为什么花有各种不同的颜色

为什么夏天的花这么鲜艳？如果你仔细观察，你会发现大多数花的颜色在红色、紫色和蓝色之间变化，有些在黄色、橙色和红色之间变化。

类胡萝卜素有很多种，大约有60多种。就像黄叶和成熟香蕉中的黄色叶黄素一样，它是一种类胡萝卜素。

。花青素是一种有机色素。它很容易改变颜色。只要温度和pH值稍有变化，它就会立刻变成一件“新衣服”。

你一定知道牵牛花！它喇叭形的花非常引人注目。牵牛花有很多颜色，包括红色、蓝色和紫色。事实上，这都是花青素的“杂耍”。如果你摘一朵红色的牵牛花，把它浸泡在肥皂水里，红色的花会突然变成蓝色的花。然而，这个“把戏”可以改回来。只要你把蓝色的花浸入稀盐酸溶液中，它就会再次变成红色的花！结果表明，溶液pH值的变化导致花青素变色。

这样，花青素经常在人们面前“耍花招”，造成“五彩缤纷”的势头。

你一定想知道：芙蓉花早上是白色的，中午后逐渐变成红色。怎么了如果你在棉田散步，情况也是如此。棉花不仅在早上和下午会变色，而且会在同一根树枝上同时开出几种不同颜色的花。这些都是花中的花青素随着阳光强度、温度和湿度的变化所起的作用。