豌豆的功效与作用

豌豆，传统中药的名称。它是豌豆科豌豆的种子。豌豆在全国各地种植。具有平下中气、去乳去水、解毒的功效。主要用于解渴、呕吐、腹泻、腹胀、霍乱、肌腱变形、少喝牛奶、脚气肿、疮痈。

功效

功能

降气、通乳通水、解毒。

适应症

糖尿病、呕吐、腹泻、腹胀、霍乱、肌腱变形、少奶、脚气病水肿、酸痛和痈。

用法和剂量

口服：煎煮，60~125g或煮沸。外用：取适量，煎煮，洗净或研磨后涂抹。

相关讨论

植物名称和现实地图的长期汇编：“豆子嫩的时候用作蔬菜。老的时候用来炸。南方没有黑豆，所以用来喂马。这也是因为它们不热。李世珍把收藏的胡豆当作豌豆。我不知道还有其他胡豆，它们与豌豆不同。没有症状的例子。”

临床应用

临床应用

药物饮食和食物疗法：糖醋脆豌豆

1。功效：健脾开胃，化瘀解毒。对脂肪肝、高脂血症、胃下垂和更年期综合征有疗效。

2. 原料：豌豆500克、红辣椒5克、葱5克、蒜末5克，加适量醋、芝麻油、植物油、精盐、糖。

3. 方法：将豌豆浸泡2小时，洗净，放入筛子中，右手持刀，切好每粒豌豆，左手持筷子，将豌豆放入碗中，将葱和蒜末放入碗中，倒入芝麻油和开水，搅拌均匀。把红辣椒剁成粉末。烧热锅，把油加热到60%，炒豌豆，取出控油器，放入大盘中。将葱花、蒜茸、辣椒粉、精盐、糖和醋混合成汁，倒在豌豆上搅拌均匀。

4. 用法：随餐服用，剂量自定。

相关兼容性

1。治疗霍乱、呕吐和肌腱转移、心脏和横膈膜疼痛、三种豌豆组合和三两香薷。将药与三大片水混合，煎至一块半，并去除浮渣。它分为三件衣服，保暖的衣服，如步行五英里的人。（生辉方）

2，糖尿病（糖尿病），适量青豆，熟食清淡。（食品、中药和方剂）

加工

收获和加工

豆荚在夏秋成熟、晒干和播种时收获。

药材鉴定

药材性状

种子呈球形，直径约5mm。表面为绿松石色至黄绿色，黄白色，起皱，可见斑点状门。种皮薄而坚韧，去掉种皮后有2个黄白色饱满的子叶。空气清新，味道清淡。

植物信息

植物种类

豌豆科豌豆。

形态特征

一年生攀缘草本植物，高0.5~2米。整个植株是绿色的，光滑无毛，覆盖着粉末。叶片有4-6小叶，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘有细齿。小叶呈椭圆形，长2~5cm，宽1~2.5cm。这些花排列在叶腋中，单瓣或多花，呈总状花序。花萼钟形，深5裂，裂片披针形，花冠颜色多样，随品种而异，但多数为白色和紫色，雄蕊为（9+1）。子房无毛，花柱平，内表面有胡须。豆荚膨大，长椭圆形，长2.5～10厘米，宽0.7～14厘米。顶部倾斜而锋利，背部几乎笔直。内侧有2~10个硬纸内皮种子，圆形，青色，起皱或无，干燥后变黄。花期为6月至7月，结果期为7月至9月。