发布时间：2022-05-23 22:30:01源自：https://www.ct010.com作者：植物大百科阅读(1258)
砂仁，中药名。为姜科砂仁属植物阳春砂Amomum villosum Lour.、绿壳砂Amomum villosum Lour.var.xanthioides T.L.Wu et Senjen或海南砂Amomum longiligulare T.L.Wu的干燥成熟果实。具有化湿行气，温中止泻，安胎的功效。主治脾胃气滞、湿阻中焦，脾胃虚寒、呕吐泻泄，胎动不安、妊娠恶阻等。
化湿行气，温中止泻，安胎。
1、主要用于脾胃气滞、湿阻中焦，脾胃虚寒、呕吐泻泄，胎动不安、妊娠恶阻等。
2、西医诊为急慢性胃肠炎、胃肠功能紊乱综合征等属脾胃虚寒者。
内服：煎汤，3-6g，后下或入丸、散。
中西药配伍禁忌：维生素C可以将砂仁所含苷类分解成为苷元和糖，从而影响疗效，故不宜同用。
中西药配伍禁忌：维生素C可以将砂仁所含苷类分解成为苷元和糖，从而影响疗效，故不宜同用。
阳春砂含挥发油，油中主要成分为右旋樟脑、龙脑、乙酸龙脑酯、柠檬烯、橙花叔醇等，并含皂苷。缩砂含挥发油，油中主要成分为樟脑、一种萜烯等。
1、对胃肠平滑肌的作用：砂仁煎剂可增强胃的功效，促进消化液的分泌，可增进肠道运动，排出消化管内的积气。
2、抗血小板凝集作用：砂仁能明显抑制因ADP所致家兔血小板聚集， 对花生四烯酸诱发的小鼠急性死亡有明显保护作用，同时有明显的对抗由胶原和肾上腺素所诱发的小鼠急性死亡作用。
3、抗溃疡作用：砂仁可显著减少大鼠胃酸分泌。
4、镇痛作用：醋酸扭体实验法表明本品有明显的镇痛作用，并能显著减少小鼠抗体细胞数。
1、《药性论》：主冷气腹痛，止休息气痢，劳损，消化水谷，温暖脾胃。
2、《开宝本草》：治虚劳冷痢，宿食不消，赤白泻痢，腹中虚痛，下气。
1、治湿阻中焦者，常与厚朴、陈皮、枳实等同用。
2、治脾胃气滞，可与木香、枳实同用，如香砂枳术丸（《景岳全书》）。
3、治脾胃虚弱之证，可配健脾益气之党参、白术、茯苓等，如香砂六君子汤（《和剂局方》）。
4、治妊娠呕逆不能食，可单用，如缩砂散（《济生方》），或与苏梗、白术等配伍同用。
5、治气血不足，胎动不安者，可与人参、白术、熟地等配伍，以益气养血安胎，如泰山磐石散（《古今医统》）。
1、砂仁配厚朴：砂仁偏于行气开胃厚朴偏于行气消胀除满。两药伍用，行气宽中、消满止痛的效力显著。适用于气滞或湿郁的腹痛胀满。
2、砂仁配草果：砂仁温中散寒，行气醒脾草果逐寒燥湿除痰。两药伍用，有祛寒湿开胃的功效。适用于寒湿停滞的腹胀、呕吐、不食等。
3、砂仁配桑寄生：砂仁善理气醒脾安胎桑寄生善补益肝肾安胎。两药伍用，安胎功效较好。适用于胎动不安的腰坠痛、腹胀满者。
4、砂仁配白豆蔻：砂仁辛散温通，醒脾和胃，行气止痛，温脾止泻，理气安胎白豆蔻辛温香燥，温中化湿，健胃止呕，行气止痛。砂仁香窜而气浊，功专于中、下二焦白豆蔻芳香而气清，功专于中、上二焦。二药伍用，宣通上、中、下三焦之气机，有开胸顺气，行气止痛，醒脾开胃，和中消食之功。适用于脾胃虚寒，或湿浊内蕴所致的纳呆食少、胸闷不舒、脘腹胀痛、反胃、呕逆等。
5、砂仁配枳壳：砂仁行气化湿，和胃止呕，健脾止泻枳壳行气开郁，消胀除痞降气消痰。两药伍用，行气和中之功效显著。适用于脾胃气滞所致的脘腹胀痛，痞闷不适，呕吐泄泻等。
1、砂仁与紫苏：两药均气味芳香，人脾经，都有行气霓中、止呕安胎的功效。用治脾胃气滞，胸闷食少呕逆，以及妊娠恶阻、胎动不安等。但紫苏也归肺经，芳香气烈，外能通腠理、开毛窍、发汗解表，内能宣肺气、化痰结、利气止咳又可解鱼蟹毒，行气散结，故风寒感冒、鱼蟹中毒、梅核气等均可应用。砂仁辛温，归脾、胃、肾经，芳香温通，化湿行气作用好，湿浊中阻、脾胃气滞所致纳少腹胀等均适用也能温脾止泻，用于寒湿泄泻等。
2、砂仁与白豆蔻：二药均为姜科植物的种子，性味相同，功效相似，皆为芳香化湿，行气温中之品，为醒脾和胃之良药。用于脾胃寒湿气滞、脘腹胀满疼痛，或呕逆吐泻等，常相须配伍。白豆蔻功偏中、上二焦，长于理脾肺气滞，又能止呕醒酒，故宜于胸闷不畅、寒湿内困之轻证。砂仁香气浓郁，温燥之性较强，且功在脾胃、肾经，善理脾胃气滞，常用于治寒湿凝滞，中焦阻塞较重之证妊娠恶阻，胎动不安及肾气冲逆之证亦宜用之。
香砂枳术丸、复方春砂颗粒、香砂六君丸、香砂养胃丸（颗粒）。
香砂六君子汤（《古今名医方论》）、参苓白术散（《和剂局方》）、六和汤（《和剂局方》）。
砂仁炖牛肉
1、功效：温中止痛、补益脾胃、强身健体。
2、原材料：牛肉1500克砂仁5克，桂皮10克，陈皮5克，葱、姜、胡椒粉盐、酱油、醋、香油、卤汁各适量。
3、做法：将陈皮、桂皮洗去浮灰，掰成小块，砂仁打破，然后一同装入纱布袋内备用。牛肉洗净，切成见方块，在开水锅中煮5分钟，焯去血沫取出用冷水洗净。另起锅，放入牛肉块，加入卤汁，先用武火煮沸，撇去浮沫，加入葱姜、胡椒粉、盐，投入药袋，改用文火炖牛肉至熟烂，捞出，控干水，凉凉。将熟牛肉块切成3~5毫米的薄片，装盘，淋上酱油、醋、香油即可。
4、用法：佐餐食用。
2、盐砂仁：取净砂，用盐水拌匀，闷透，置锅内，用文火加热，炒干，取出放凉。每砂仁100kg，用盐2.5kg。
3、姜制砂仁：取净砂仁与姜汁拌匀闷透至姜汁尽，置锅内用文火微炒，取出，放凉。每砂仁1kg，用生姜0.2kg。
1、阳春砂种子横切面：假种皮有时残存。种皮表皮细胞1列，径向延长，壁稍厚下皮细胞1列，含棕色或红棕色物。油细胞层为1列油细胞，长76-106μm，宽16-25μm，含黄色油滴。色素层为数列棕色细胞，细胞多角形，排列不规则。内种皮为1列栅状厚壁细胞，黄棕色，内壁及侧壁极厚，细胞小，内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒，并有少数细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含细小糊粉粒和脂肪油滴。粉末灰棕色。内种皮厚壁细胞红棕色或黄棕色，表面观多角形，壁厚，非木化，胞腔内含硅质块断面观为1列栅状细胞，内壁及侧壁极厚，胞腔偏外侧，内含硅质块。种皮表皮细胞淡黄色，表面观长条形，常与下皮细胞上下层垂直排列下皮细胞含棕色或红棕色物。色素层细胞皱缩，界限不清楚，含红棕色或深棕色物。外胚乳细胞类长方形或不规则形，充满细小淀粉粒集结成的淀粉团，有的包埋有细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含细小糊粉粒和脂肪油滴。油细胞无色，壁薄，偶见油滴散在。
2、取〔含量测定〕项下的挥发油，加乙醇制成每1ml含20μl的溶液，作为供试品溶液。另取乙酸龙脑酯对照品，加乙醇制成每1ml含10μl的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各1μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-乙酸乙酯（22∶1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的紫红色斑点。
1、阳春砂仁：果实椭圆形、卵圆形或卵形，具不明显的3钝棱，长1.2-2.5cm，直径0.8-1.8cm，表面红棕色或褐棕色，密被弯曲的刺状突起，纵走棱线状的维管束隐约可见，先端具突起的花被残基，基部具果柄痕或果柄果皮较薄，易纵向开裂，内表面淡棕色，可见明显纵行的维管束及菲薄的隔膜，中轴胎座，3室，每室含种子6-20颗，种子集结成团。种子不规则多角形，长2-5mm，直径1.5-4mm，表面红棕色至黑褐色，具不规则皱纹，外被淡棕色膜质假种皮，较小一端有凹陷的种脐，合点在较大一端，种脊凹陷成一纵沟。气芳香而浓烈，味辛凉、微苦。
2、绿壳砂仁：果实卵形、卵圆形或椭圆形，隐约呈现3钝棱，长1.2-2.2cm，直径1-1.6cm，表面棕色、黄棕色或褐棕色，密被略扁平的刺状突起果皮内表面淡黄色或褐黄色每室含种子8-22颗种子不规则多角形，长2-4m，直径2-4mm，表面淡棕色或棕色，具较规则的皱纹。气芳香，味辛凉、微苦。
3、海南砂仁：果实卵圆形、椭圆形、梭状椭圆形或梨形，具有明显的3钝棱，长1-2cm，直径0.7-1.7cm，表成灰褐色或灰棕色，被片状、分枝的短刺果皮厚而硬，内表面多红棕色每室含种子4-24颗，种子多角形，长2.5-4mm，直径1.5-2mm，表面红棕色或深棕色，具不规则的皱纹。气味稍淡。
1、砂仁：参见药材性状。
2、盐砂仁：形如砂仁，色泽加深，味微咸。
3、姜制砂仁：形如砂仁，稍具姜辣气味。
混淆品：
1、长穗砂仁：为姜科植物长穗砂AmomumthyrsoideumGagnep.的于燥果实。长圆形，长2-3cm，直径1-1.4cm表面灰棕或棕褐色，有皱纹和纵向条纹，疏生短柔刺，果皮厚而韧，内表面淡棕色，有明显纵棱。种子团长圆形，分三瓣，种子呈不规则多面体，灰棕或棕褐色。
2、红壳砂仁：为姜科植物红壳砂AmomumaurantigeumH.T.TsaietS.W.Zhao的干燥成熟果实。果实较小，类球形或卵球形，长1.3-1.8cm直径7-11mm。果皮红褐色，较阳春砂仁厚，有平贴锈色毛和稀疏短柔刺。种子团类球形，具明显三棱。种子红褐色，方形，或不规则多面体，外被膜质假种皮，除去假种皮后，表面具致密网状细纹理。质硬，气微香，微苦。
3、豆蔻：属一种植物（Amomumsp.）的果实。长卵形，一面稍平，一面突，常向稍平的一面呈弓形弯曲，长1.5-2.5cm，宽1-1.5cm。具多数突起的纵向棱线，果皮外表面棕褐色，内表面淡黄棕色，果皮厚，坚韧。种子团呈长卵形，被隔膜分成三室，每室含种子多粒。
伪品：
1、艳山姜：为姜科植物艳山姜Alpiniazerumbet（Pers）BurttetSmith的干燥成熟果实。果实卵圆形、球形或橄榄形，长2-2.5cm直径1.2-2cm，果皮黄棕色，或淡红棕色，有10余条隆起的纵棱，果皮略厚，革质，坚韧。种子团被灰白色，隔膜分为3室，每室含种子8-12粒，种子黑色或灰黑色，为整齐的多面体，直径约4mm，外被灰白色膜质假种皮，质硬。气芳香，味辛辣。
2、华山姜：为姜科植物华山姜Alpiniachinensis（Retz）Rose.的干燥成熟果实，形态特征见红豆蔻项下。
姜科砂仁属植物阳春砂、绿壳砂和海南砂。
1、阳春砂仁：多年生直立草本，株高1.2-2m。根茎圆柱形，匍匐于地面，节上具鞘状膜质鳞片。芽鲜红色，锥状。茎直立，圆柱形。叶无柄或近无柄叶舌半圆形，长3-5mm，棕红色或有时绿色叶2列，叶片狭长椭圆形或披针形，长15-40cm，宽2-5cm，先端尾尖，基部渐狭或近圆形，全缘，两面无毛或有时下面有微毛。花葶从根茎上抽出，长7-15cm总花梗长3-10cm，被细柔毛鳞片膜质，椭圆形，褐色或绿色，长0.8-2.5cm，先端钝圆，基部常连合成管状，穗状花序椭圆形，总苞片膜质，长椭圆形，长约1.8cm，宽约0.6cm苞片管状，白色，长约1.1cm，膜质，先端2裂花萼管状，白色，长约1.7cm，先端具三浅齿花冠管细长，白色，长1.8-2.0cm唇瓣圆匙形，白色，长宽1.6-2.0cm，中央部分稍加厚，呈现淡黄色或黄绿色，间有红色斑点，先端2浅裂，反卷侧生退化雄蕊2，位于唇瓣的基部，呈乳头状突起雄蕊1，长约1cm，花药长约6mm，药隔附属体3裂，先端裂片半圆形，反卷，两侧裂片细小，花丝扁平，较花药略短，子房被白色柔毛。蒴果椭圆形，长1.5-2cm，直径约1.5cm，具不分枝的软刺，棕红色。种子多数，聚成一团，有浓郁的香气。花期3-5月，果期7-9月。
2、绿壳砂仁：本变种与正种外部形态极相似，区别点是：本变种根茎先端的芽、叶舌多呈绿色，果实成熟时变为绿色。花期4-5月，果期7-9月。
3、海南砂仁：与砂仁不同之处为：本种叶舌极长，长2-4.5cm。果具明显钝3棱，果皮厚硬，被片状、分裂的柔刺，极易识别。花期4-6月，果期6-9月。
1、阳春砂仁：分布于福建、广东、广西、云南等地。现广东、广西、云南等地区均大面积栽培。
2、绿壳砂仁：分布于云南南部。
3、海南砂仁：分布于海南。现广东、海南大面积栽培。
阳春砂仁主产于广东、云南、广西、福建等地，品质较好绿壳砂仁主产于云南海南砂仁主产于海南及雷州半岛等地。
1、阳春砂仁：生于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的山沟林下阴湿处。
2、绿壳砂仁：生于海拔600-800m的山沟林下阴湿处或栽培。
3、海南砂仁：生于山谷密林中。
喜热带南亚热带季雨林温暖湿润气候，不耐寒，能耐暂短低温，-3℃受冻死亡。生产区年平均气温19-22℃水量在1000mm以上，空气相对温度在90℃以上，怕干旱，忌水涝。需适当荫蔽，喜漫射光。宜选森林保持完整的山区沟谷林，有长流水的溪沟两旁，传粉昆虫资源丰富的环境，以土层深厚、疏松、保水保肥力强的壤土和砂壤土栽培，不宜在粘土、沙土栽种。
1、种子繁殖：新区种植为减少运苗困难宜采用种子繁殖，此法可使品种获得复壮，繁殖快。采果后9-10月初，种子新鲜时及早播种，发芽率高，早成苗，次年5-6月雨季初可出圃定植。如当年不能播种，可将种子用湿沙贮存至次年2-3月升温时播种。
2、分株繁殖：老产区种苗充足，多采用分株繁殖，直接从大田或苗圃地里割取带有1-2条萌发匍匐茎，具有5-10片叶的壮实幼苗作种苗。行株距1m×1m，挖穴长、宽、深约30cm×20cm×20cm，每穴栽苗1株，覆土6-7cm，压实，淋水，盖草，保湿。
1、病害有立枯病，苗期发生，可喷1：1：120-140波尔多液防治。
2、叶斑病，苗期发生，用1：1：150波尔多液或50%托布津1000倍液交替喷雾。还有果疫病。
3、虫害有黄港蝇。
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