蹋菜的功效与作用

废弃蔬菜，传统中药的名称。甘蓝型油菜全草。分布于我国东部，栽培广泛。具有疏肝健脾、通肠通便的功效。用于肝脾不和、食欲不振、上腹部痞满、愚昧便秘。

功效

功能

疏肝健脾，润肠通便。

主治

肝脾不和、饮食停滞、上腹部皱褶充盈、愚昧便秘。

用法和用量

适量，炒熟。

加工

收获和加工

从12月到次年3月初，逐渐收获供新鲜使用。

植物学信息

植物种类

十字花科芸苔属植物。

形态特征

tanke美食，也称为Tangu美食。二年生或栽培成一年生草本植物，高30-40厘米，全株无毛，或基生叶下偶有非常稀疏的刺毛，根粗，顶部有短根颈，茎丛生，上部有分枝。基生叶莲座丛，圆形卵形或倒卵形，长10-20厘米，深绿色，有光泽，不裂或1-2对不明显的裂片在基部，显著收缩，全缘或疏生圆形齿，中脉宽，纵向条纹，侧脉扇形，叶柄白色，宽8-20毫米，稍边缘，有时具小裂片，卵形的上部叶近圆形或长圆形，长4-10厘米，全缘，抱茎。总状花序顶生花淡黄色，直径6-8毫米，花梗长1-1.5厘米，花萼长圆形，长3-4毫米，先端钝，花瓣倒卵形或近圆形，长5-7毫米，脉，短爪。长角果长圆形，长2-4厘米，宽4-5毫米，扁平，果瓣具明显的中脉和网状侧脉，喙宽而厚，长4-8毫米，果柄厚，长1-1.5厘米，上部伸长或弯曲。种子球状，直径约1毫米，深棕色，具细网状巢，种脐突出。花期为3月至4月，结果期为5月。

华东地区种植的生长环境

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