桂花茶最简单做法，六个步骤手把手教你制作

桂花茶对人体非常有益，但许多人不知道制作桂花茶的最简单方法。要做好桂花茶，首先要准备好所用的茶胚。茶胚应该是幼嫩的，不要太老。最好的桂花应该盛开采摘，不要伤了花。采摘后，需要将桂花和茶胚按一定比例堆放。当茶堆的温度高于40℃时，需要将其展开散热；当温度低于30℃时，需要再次采集并闻一闻花香。花香过后，你需要扔掉花渣。此时，茶胚需要脱水处理，桂花茶脱水后即可。

制作桂花茶的六个步骤

1。茶胚的制备

有些人不了解制作桂花茶的最简单方法。事实上，在制作桂花茶之前，他们需要准备好所需的茶胚，这有利于以后生产桂花茶。一般来说，15公斤的桂花需要50公斤的茶胚。茶胚是以茶叶为原料，采用现代技术加工而成的绿茶胚。茶胚要求嫩而不太老。

2. 采摘桂花

制作桂花茶需要新鲜的桂花，最好是在桂花盛开的时候。采摘时，要特别注意不要伤害花朵，要轻轻采摘。桂花有四种，即四季桂花、银桂花、金桂花和丹桂花。金桂花做的桂花茶是最好的。

3. 茶菌香

将收集的桂花洒在干净的布上。记得在下面铺一层准备好的茶胚，根据茶胚与桂花的比例确定每层桂花的数量。每层的比例应为10:3，以后形成的桂花堆也应覆盖一层茶胚。闻花香时，保持室内温度不低于20℃。

4. 堆积的茶堆

不易散热。当茶堆温度超过40℃时，需要将茶堆翻转一次，以加速其散热。当温度降至30℃以下时，需要重新采集桂花花茶并开始第二次香味。

5. 去除花渣

一段时间后，当桂花枯萎时，用手触摸茶胚。如果茶胚看起来光滑、不硬化、不粘在手上，花香就会消失。你可以把茶堆摊开，把枯萎的桂花挑出来扔掉。

6. 去除花茶中的水分

制作桂花茶时，茶胚不仅吸收了桂花的香味，还吸收了大量桂花中的水分。鲜花茶胚含水量可达15%。此时，有必要对茶胚进行快速脱水，将含水量降至5%，以避免茶胚发霉。之后，桂花茶就准备好了。