香菇的功效与作用

香菇，中药名称。香菇唱对象的子实体。分布于西南、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西等地。具有强身补虚、健脾开胃、祛风出疹、化痰理气、解毒抗癌等功效。用于气虚、疲乏、愚昧、消化不良、贫血、佝偻病、高血压、高脂血症、慢性肝炎、盗汗、小便、水肿、麻疹、渗透不良、荨麻疹、毒蘑菇中毒、肿瘤。

功效功能

功能

补虚健脾开胃，祛风祛疹，化痰理气，解毒抗癌。

适应症

用于益气、精神疲劳、愚昧、消化不良、贫血、佝偻病、高血压、高脂血症、慢性肝炎、盗汗、排尿、水肿、麻疹渗透性差、荨麻疹、毒蘑菇中毒、肿瘤。

用法和剂量

口服：汤剂，6-9g，鲜品，15-30g。

药理作用

1。调节身体免疫力。

2. 抗肿瘤作用。

3. 抗病毒作用。

4. 抗肝炎作用。

5. 对血小板聚集的影响。

6. 抗氧化作用。

7. 有毒和无毒。

相关讨论

中药孢子植物：“用于佝偻病、贫血、尿失禁、痤疮、麻疹、高血压、扁桃体炎等”

临床应用

临床应用

药膳食疗：

蘑菇鱿鱼汤：

功效：适用于阴虚血虚、气血虚弱、虚实烦躁、口干舌燥等

原料：香菇50克、鱿鱼100克、虾肉20克、冬笋30克、精盐、糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、洋葱末、芝麻油适量。

方法：鱿鱼洗净切块，水煮捞起，香菇洗净切片，烧热镬，加入猪油，用葱花、肉末、冬笋片、香菇片炒匀，注入清水，再加入虾、黄酒、精盐、白糖，搅拌均匀，煮沸后即可g、 加入鱿鱼片，淀粉勾芡，加入味精和胡椒粉。淋上芝麻油。

用法：随意食用。

相关配伍

1.治疗头痛和头晕，用蘑菇煮酒食用。

2.治疗肠胃不适引起的腹痛：鲜香菇90g，切片，水煎。

3.治疗水肿：香菇（干品）16g，鹿草30g，金樱花根30g，水服，每日2次。（方1-3为刘波中草药菌）

加工

收获加工

当子实体成熟60-70分钟，边缘仍向内卷曲，瓶盖未完全展开时，应及时收获，然后火烤、电烤或晒干。野生的在秋、冬、春三季收获，晾干备用。

加工方法

取原药材，去除杂质，筛选土壤。

贮存方法

贮存于干燥容器中，密封放置于阴凉干燥处。防霉防蛀

药材鉴别

药材性状

菌盖半肉质，扁平，半球形，或扁平，直径4-12cm。表面为棕色或紫棕色，有浅棕色或棕色鳞片，不规则裂纹。蘑菇肉为白色或浅棕色。细菌皱褶为白色或浅棕色。叶肉或部分叶肉，近圆柱形或稍平，弯曲或扁平t、 通常有鳞片，上部为白色，下部为白色至棕色，内部为实心。手柄底部相对扩大。略带香味，口感清淡。

植物学信息

植物种类

白蘑菇真菌香菇

形态特征

菌盖半肉质，宽5-12cm，扁平，半球形，然后逐渐变平，菱形至深肉桂色，上面有浅色鳞片。菌类厚，白色，味道鲜美。菌褶白色，致密，弯曲。茎中部至部分，白色，内部坚实，经常弯曲，3-5（-9）厘米长，5-9mm厚。菌环下方常有鳞片覆盖，菌环狭窄，易消失。孢子无色，光滑，椭圆形，（4.5-5）μm×（2-2.5）μm.

分布区

分布于西南部、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西等地。

生长环境

生于落叶阔叶树上，春冬季人工栽培较为常见。