发布时间：2021-12-12 15:53:57源自：https://www.ct010.com作者：植物大百科阅读(857)
鸭蛋，中药名称。鸭科蛋鸭。它在中国的大部分地区都有饲养。具有滋阴、清肺、平肝、止泻的功效。常用于胸痹、膈热结、肝火、头痛、头晕、咽喉痛、牙痛、咳嗽、腹泻。
滋阴清肺平肝止泻。
胸闷、膈热、肝火、头痛、头晕、喉咙痛、牙痛、咳嗽和腹泻。
李世珍：“现在有很多方法可以用盐来储存鸭子。据说，孩子们可以缓解腹泻，可以烤咸蛋吃，而且还能治病。覆盖鸭肉可以治痢疾，而炸盐可以治血痢疾，所以耳朵。“更多atlas
1.鼻出血、头肿、头痛的治疗：绿壳鸭胆10粒，马兰头250克，鸡蛋一起煮，煮熟后破壳煮至深蓝色，每天适当吃鸡蛋和汤。（食物、中药、方剂）
2.高血压的治疗：每天吃2-3个皮蛋，不加盐，少吃，或蘸糖醋。（食物、中药、方剂）
3.妊娠前后红白痢疾的治疗：适量生姜（服用天然果汁）和一只鸭子（将其打碎并加入姜汁）炒至八分钟，加入蒲黄和三枚硬币，炒至五月七日，煮沸，取出温热的衣服。（医学钞票汇编的鸭蛋汤）
4.治疗黄疸之初便稀者：绿壳鸭蛋敲打小孔，接受简单硝酸盐，用纸炖，每日两次。有效。（伏羲方选）
5.治疗无子女妇女：月经后，每天用一个绿壳鸭蛋，针刺七孔，五穴巧艾，一碗水，把蛋放在一碗艾水里，蒸熟的食物放在饭锅里。每月吃5-6次。（伏羲单选）
6.颈淋巴结结核治疗：鸭蛋2个，大蒜90克（去皮），放入锅中，加适量水一起煮。鸭蛋煮好后，去壳煮一会。稍加调味料后，喝汤，吃鸡蛋和大蒜。我们的肺结核患者也可以经常吃。（中国食疗百科全书大蒜鸭蛋汤）
可在四季屠宰，尤其是在秋冬。取鸭蛋新鲜使用，或加工成咸蛋和变蛋（皮蛋）。
鸭蛋呈椭圆形，长5-9厘米，表面呈白色或浅青色，外壳坚硬光滑，破皮后内有白色厚膜，相对坚韧。蛋清呈胶状，无色半透明，加热固化变性为白色固体。蛋清中有两层系膜相连与蛋黄一起。蛋黄呈黄色或橙色，被胶体外的核膜包围。遇热易凝固，易于手工粉状。味道略带腥味。
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