世界上把有机茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。有机茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一，自古流传至今。多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。下面就为大家介绍一下有机茭白的栽培技术。一、有机茭白生长发育对环境条件的要求有机茭白为禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6-2米，有叶5-8片，叶由叶片和叶鞘两...

古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。其实茭白也可以作为简单的食材入菜，但是保存不好容易变质，今天小雅支招教你如何保存茭白。新鲜茭白的保存方法：一、清水浸贮将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮，去鞘带2―3片包叶的茭白...

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。那么茭白要怎么样储藏呢？下面小雅就为大家介绍茭白的简易储藏方法。1、清水储藏法。选择不老不嫩的茭白，带2—3...

茭白又叫茭笋，古称菰。原产我国，在长江以南各地，尤其江浙太湖一带多利用浅水沟、低洼地广泛种植。茭白白质整洁白柔嫩，含有大量氨基酸，味鲜美，营养丰富，可煮食或炒食，是我国特产的优良水生蔬菜。那么茭白都有哪些生物学特性呢？下面我们就一起来看一下吧。生物学特性：（1）形态特征　茭白为禾本科多年生水生宿根植...

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。那么茭白要如何贮藏呢？下面为大家介绍六种贮藏茭白的方法，希望可以帮助到大家。一、清水浸贮将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实...

冷水茭白是指要求水库冷水灌溉的茭白类型。由于冷水茭白上市期正值蔬菜淡季，价格高，效益好，因此发展迅速。下面我们来学习一下冷水茭白的主要栽培技术都有什么？１、选地选择有水库冷水灌溉的农田，集中连片种植，要求水库蓄水量2000万立方米以上，水源充足，降温效果好。２、栽种种植品种以义乌八月茭为主。也可选用...

茭白纹枯病为害叶片和叶鞘，以分蘖期至结茭期易发病。病斑初呈圆形至椭圆形，后扩大为不定形，外观似地图或呈虎斑状，斑中部于露水干后呈草黄色，湿度大时呈墨绿色，边缘深褐色，病健部分界明显，病部可见蛛丝状菌丝缠绕，或由菌丝纠结成菌核。那么如何防治茭白纹枯病呢？发病规律主要以菌核遗落土中，或以菌丝体和菌核在病...

胡麻叶斑为茭白的主要病害，分布广泛，发生普遍，种植茭白地区都发生，以夏秋季发病较重，病株常达80％-100％，明显影响茭白生产。茭白胡麻叶斑病的防治措施有哪些呢？茭白胡麻叶斑病危害症状此病主要为害叶片，病斑初为褐色坏死小点，以后发展成近椭圆形至梭形黄褐色小型坏死斑，较老病斑中央颜色稍浅，周缘常具有黄...

茭白是我国特有的水生蔬菜。我们也应该知道，随着气温的变化，各种病虫害也会迅速发生与蔓延，将会严重影响茭白的正常生长与发育。下面大家一起来分析几种常见的茭白病害!首先先看一下茭白的主要的病害是什么：茭白锈病，是茭白的主要病害。①危害症状：叶片受害，初生针头大小的小点，后变为黄褐色隆起的小疱斑，表皮破裂...

茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。下面我们来学习一下茭白田间管理技术。1、合理施肥　由于茭白生长期长，植株高大，需肥量较多，是一种耐肥作物，要求基肥要足，追肥要及时。基肥：每亩...